Coffee Degassing Systems

La tecnología de desgasificación patentada de MPE está diseñada para acelerar la desgasificación y preservar la frescura del café para los productores de cápsulas.

Al utilizar un tratamiento especializado con nitrógeno dentro de un silo, el sistema acelera la velocidad de difusión del dióxido de carbono al tiempo que evita la exposición al oxígeno, lo que reduce el enranciamiento.

Esta innovación elimina los largos tiempos de retención y ayuda a mantener el aroma y el sabor, ofreciendo a los consumidores una cápsula monodosis más fresca y con mejor sabor. Ya disponible en todo el mundo, es una solución revolucionaria para la producción de cápsulas de café.

Key Benefits

Accelerated Process

Consiga tiempos de desgasificación significativamente más cortos que con silos sin tratar, aumentando la eficiencia sin sacrificar la calidad.

Preserved Freshness

Nuestro proceso elimina la exposición al oxígeno, lo que evita que el producto se reseque y mantiene su máxima frescura.

Aroma Integrity

La desgasificación sin vacío garantiza que el aroma natural del café y los compuestos orgánicos volátiles (COV) permanezcan intactos.

Particle Protection

El almacenamiento estático significa que no hay movimiento dentro del silo, lo que mantiene un tamaño y una densidad de partículas constantes de principio a fin.

Common Applications

  • Cápsulas compatibles Nespresso
  • Cápsulas K-Cup
  • Paquetes de láminas sin válvulas

System Features

  • Caudales de gas y tiempos de mantenimiento ajustables para distintos perfiles de tueste
  • Construcción higiénica de acero inoxidable para uso alimentario
  • Interfaz PLC con pantalla táctil para un manejo simplificado e intuitivo

Optional Upgrades

  • Sistemas de recuperación y ventilación de CO2 para la seguridad medioambiental
  • Control de los gases O2 y C02 para garantizar la calidad y la trazabilidad
  • Diseño de fondo vivo para una descarga suave y fiable del producto

Modular Equipment We Use