Custom Process System Innovation Provides Efficiency and Scalability

Wicked Joe Coffee

Wicked Joe Coffee, un tostador de tamaño mediano del noreste de EE. UU., implementó un sistema de proceso diseñado por MPE que revolucionó su producción de café con características innovadoras y una flexibilidad excepcional.

Key System Highlights:

• Capacidad para procesar pequeños lotes de 70 kg de manera eficiente
• Dosificación y mezcla automatizadas con software PLC
• Dosificación precisa de ingredientes (precisión de ±0.5 lb)
• Diseño compacto optimizado para una altura de techo limitada de 20 pies

System Components

Ingesta de judías verdes

• Tolva de compensación del limpiador de 1,000 lb de capacidad
• Velocidad de procesamiento objetivo: 5,000 lb / hr
• Tecnología de transportador de arrastre tubular Chain-Vey

Almacenamiento y enrutamiento

• 10 silos atornillados con capacidad de 11,000 lb
• 2 silos divididos adicionales
• Múltiples transportadores Chain-Vey para un enrutamiento flexible

Proceso de tostado

• 4 tostadores integrados de 70 kg
• Programación automatizada de lotes
• Sincronizado con el sistema ERP de NetSuite

Ensacado minorista

• Embalaje totalmente automatizado
• Requisitos mínimos de mano de obra
• Procesamiento flexible de café en grano y molido

Resultado

El sistema proporciona automatización completa, prevención de errores y escalabilidad operativa, satisfaciendo las necesidades de producción de Wicked Joe con una eficiencia y precisión sin precedentes.