From Bean to Bottle: Inside An Advanced RTD Coffee Production Facility

Wichtige System-Highlights

Hochmoderne RTD-Anlage (Ready to Drink)
Der MPE-Umfang umfasste die Kaffeeverarbeitung von der Entladung / Reinigung des Rohkaffees über das Rösten und Mahlen bis hin zur Dosierung und dem Extraktionssystem
MPE schlüsselfertiges Projektmanagement einschließlich Prozessdesign, Elektrik / Steuerung und Installationsservice
Konzipiertes System für den Betrieb von einem einzigen Kontrollraum mit bereitgestellter Automatisierung
Über 1 Mio. Pfund Rohkaffee Lagerung

System Components

Aufnahme von grünen Bohnen

Automatisiertes Jute-Schneidesystem
Automatisiertes Entladesystem für Schüttgutsäcke
Manuelle Entladestation, die sowohl Schüttgutsäcke als auch Jutesäcke verarbeiten kann
Das System erfasst die Gewichte von Rohkaffee „vor der Reinigung“ und „nach der Reinigung“
Das Reinigungssystem umfasst Siebreiniger, Aspirator / Jutefadenfänger, Magnet und Metallerkennung
Inline-Feuchtigkeitsmessung und Förderband für Rohkaffee, um Kaffee direkt zum Probenahmelabor zu bringen

Lagerung und Routing

24 Silos mit einem Fassungsvermögen von 44.000 lb, von denen jedes den Kaffee eines Sattelschleppers aufnehmen kann
2 Waagenbehälter, die in 4 Schwallbehälter entleert werden
2 Förderlinien fördern bis zu 4 Röster
Jedes Silo kann an alle 4 Röster gehen
4-stöckiges Silogebäude, getrennt von der Rohkaffeeverarbeitung,

Röstprozess

4 Batch-Röster mit 6 Beuteln (360 kg) und Vorwärmern, die die Zykluszeiten auf 8 Minuten pro Charge reduzieren
Automatisierte Batch-Planung

Verarbeitung ganzer Bohnen

Nach dem Entsteinern wird das Nachröstwiegen erfasst, was eine Schrumpfungsberechnung ermöglicht
Chain-Vey befördert Kaffee zu 12 Kaffee-Lagersilos mit einem Fassungsvermögen von je 10.000 lbs
Alle 4 Röster können alle 12 Silos beschicken
Nach den Silos bringen 2 Förderlinien den Kaffee in die Befüllung ganzer Bohnen-Schüttgutsäcke, das Mahlen von Kapseln oder das Extraktionssystem
Beide Förderlinien können zu allen drei Zielen fahren

Befüllen / Entladen von ganzen Bohnen

Integrierter Vorratsbehälter mit Schüttguteinfüller
Waage zur Erfassung von Schüttgutgewichten
Entlader für ganze Bohnen mit großen Säcken, der in der Lage ist, Kaffee von Drittanbietern in 12 Lagersilos für ganze Bohnen zu bringen

Kapsel-Schleifen

IMD 889 Mühle mit Wasserkühlung und Rezeptursystem
Chain-Vey für den Transport von Kaffee von der Mühle zur Abfüllstation für Großsäcke
Füller für gemahlenen Kaffee mit integrierter Waage

Absaugsystem

3 Behälter mit ganzen Bohnen
Ketten-Vey-Förderung zu IMD 1052 Zerkleinerungs- und Extraktionstanks
2 Schüttgutentlader mit integrierter Waage zum Entladen des 3. Teils Kaffee in das Extraktionssystem

Verbrauchter Kaffeesatz