Coffee Grinding Technologies

MPE has been the industry leader in coffee grinding technologies for over 65 years since our beginnings in industrial roller mill grinders. Today we manufacture grinders for both industrial and gourmet applications featuring the most innovative technology.

La principale caractéristique de conception qui sépare nos broyeurs en deux catégories est le fait qu’ils soient à rouleaux ou à disques. Les broyeurs industriels à cylindres sont souhaitables pour les grandes capacités, tandis que les broyeurs haut de gamme à disques conviennent aux petites capacités. Toutefois, entre les broyeurs à disques et les broyeurs à cylindres, il y a un certain croisement.

« Grinder » or « Granulizer » What’s the difference?

Lorsqu’il s’agit uniquement d’équipements industriels à rouleaux, nous utilisons le terme « granulateur ». Tous les granulateurs sont des broyeurs, mais tous les broyeurs ne sont pas des granulateurs.

Technologies compared


Disc Style Grinding


  • Disc style grinders are suitable for smaller capacities.
  • Our largest capacity disc style grinder is our GPC-140 which can grind up to 1,000 lb/hr (450 kg/hr), about the same as our smallest industrial roller style grinder–the 600 F.
  • The GPX is the smallest disc-style grinder we make, which can grind up to 500 lb/hr.

Roller Style Grinding


  • Industrial roller style grinders are desirable in larger capacity settings.
  • Our largest capacity roller style grinder is our 1000 Series granulizer which can grind up to 15,500 lb/hr (7,000 kg/hr) of filter coffee.
  • The SRM-4555 is actually our smallest roller style coffee grinder with a grind capacity up to 600 lb/hr.

We get asked all the time: “Which is better?”

Les broyeurs à rouleaux offrent une précision inégalée pour l’analyse de la distribution granulométrique sur site. Toutefois, les broyeurs à disques présentent un excellent rapport qualité-prix grâce à leur coût réduit et leur grande flexibilité d’utilisation.

À un certain stade, il est essentiel de consulter un ingénieur commercial capable d’évaluer vos besoins techniques et de vous orienter vers le broyeur le mieux adapté à votre application.