Moulins à café Gourmet et industriels
La mouture du café est une étape cruciale dans le traitement du café et, lorsqu’elle est effectuée correctement, elle peut améliorer considérablement l’extraction du café et la rétention de l’arôme, optimisant ainsi la qualité du café brassé.
En tant que premier fabricant d’équipements de broyage, nous avons mené l’industrie dans la recherche et le développement de la technologie de broyage. Nous fabriquons les moulins à café industriels et gastronomiques les plus sophistiqués et les plus fiables pour toutes les applications.
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INDUSTRIEL / ROULEAU
Les moulins à café industriels à rouleaux de MPE offrent des performances exceptionnelles en termes de taille de particules et de densité pour une grande variété de moutures.
GOURMET
Des moulins à disques de précision et de petits granuliseurs pour des moutures de haute qualité.
Types de moulin à café
Technologies de broyage du café
MPE incorpore des caractéristiques et des technologies universelles de pointe pour fabriquer les moulins à café gourmet et industriels les plus modernes, les plus innovants et de la plus haute qualité.
Équipement et intégration pour le traitement du café
Solutions innovantes de traitement des grains de café pour les torréfacteurs, petits et grands. Systèmes de stockage du café vert, du café en grains et du café moulu ; transport ; systèmes de mouture et d’aromatisation du café.
ÉCHANGE DE TÊTE ET RÉAFFÛTAGE DES ROULEAUX
Le célèbre programme d’échange de têtes de MPE fournit aux clients des têtes de broyage de café entièrement reconditionnées, “comme neuves”, en échange de leurs unités usées.
Test de mouture
MPE est entièrement équipé pour tester votre produit café afin de déterminer la configuration de moulin la mieux adaptée à vos spécifications.
“Nous faisons affaire avec MPE depuis vingt-cinq ans et nous trouvons que leurs produits, et en particulier leurs moulins à café, sont d’excellentes machines. Le service que nous avons reçu est exceptionnel, car nous bénéficions à tout moment d’une assistance rapide et professionnelle.”
–John O. Minott, JP, directeur général, Jamaica Standard Products Co. Limited
