2019 年 Pack Expo/IBIE 的调查结果

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BY Cyberoptik | 2019年10月22日 | 新闻 , 工艺系统 食品、化学和矿物 咖啡 链式
 

这是与 MPE 销售工程师就他们在贸易展上学到的收获和趋势进行的一系列问答的一部分。


问:Pack 与会者最常想到的话题是什么?

Andrew Huynh, Sales Engineer

答:谈话中经常提到的是面粉。MPE 的驾驶室一直是咖啡,由于我们在过去 15 到 20 年里一直将我们的精密工程应用于其他应用的整个工艺系统,因此今年很多客户来找我们问:’嘿,你们可以做面粉吗?我有一种面粉混合物,它与我当前的设置是分开的。您能否在不筛选和分离的情况下摄入、称重、储存、运输、焯烫、研磨和包装我的面粉混合物等?答案是肯定的,我们可以。我们已经做了几个混合面粉系统,比如我们为 Mondelez 和一家大型面粉生产商做的这个系统。

特别是在保持系统清洁方面,我们带到展会上的两台 Chain-Vey 演示装置的清洁功能给与会者留下了深刻的印象。他们能够看到 Chain-Vey 在原位清洗选项方面提供了很大的灵活性,而我们的竞争对手并不总是能够适应这些选项。无论是干洗方法还是非水(如酒精喷雾解决方案),我们都可以提供完全由 FDA 批准的组件构建的成分管理系统。


Q: 客户最希望学习的主题是什么?

Oliver Harmon, Sales Engineer

答:我们有很多第一次参加 IBIE 和 Pack 的参观者,许多人 对面粉表现出浓厚的兴趣。与会者 最常告诉我他们很高兴发现的 3 大收获是:

  1. 新的 Mega 8“ Chain-Vey 非常适合以 200 英尺3/小时的速度进行卡车卸载。与其他输送机相比,这种吞吐量将卡车的卸货时间缩短了一半,同时保护原料免受外部空气和元素的影响。
  2. Chain-Vey 不会分离混合面粉,这是成分管理系统的救星。Andrew Huynh 所说的一切都在这里引起了共鸣。
  3. 一些客户担心在高垂直过程中,管状拖式输送机中的面粉会落下。我们能够通过我们的演示单元和推荐来证明这对 Chain-Vey 来说不是问题。这也是我们将在 MPE 制作高质量演示视频的内容,供网站访问者观看。

Bonus Video from the IBIE

在 IBIE 2019 上,销售工程师 Alex Wolf 介绍了 MEGA 8“ Chain-Vey,事实证明,该产品在新与会者和现有客户中都很受欢迎。CulinaryTV 的 Bill Rogers 就 MEGA 8 的历史和发展采访了 Wolf。