MPEの特許取得済みの脱気技術

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BY Edmund Sinnott | 2021年11月24日 | ニュース , コーヒー プロセスシステム
 

(イリノイ州シカゴ)-香りと風味を保存するためのシングルサーブコーヒーカプセル製造における最新のイノベーションの1つが、世界中のコーヒーカプセル生産者に利用可能になりました。コーヒープラントの設備とデザインの世界的リーダーであるModern Process Equipmentは、特許取得済みの新しい脱気技術を発表しました。このテクノロジーは、サイロ内のさまざまなチューブとチャネルを使用して、コーヒーカプセルの生産者が直面している最大の問題の2つを解決します。まず、ガス放出は、このような遅いプロセスが発生するのを待つ必要がなくなりました。代わりに、この技術は豆の構造からの二酸化炭素の放出を促進し、プロセスを大幅にスピードアップします。第二に、脱気技術により、酸素がコーヒーに接触するのを防ぎます。したがって、古くなるのを防ぎ、より新鮮なカプセルを作ります。その結果、エンドユーザーが本当に味わうことができる改善が実現します。詳細については、mpechicago.com にアクセスしてお問い合わせください。