Lograr la perfección del café turco

Daniel Ephraim
Té y Café Asia

Es posible que el café turco no suene muy atractivo para los gourmets de especialidad de hoy en día que beben un café latte congelado de alto octanaje. Sin embargo, está claro que este tipo de café atrae a un amplio segmento de la población mundial de consumidores de café. Algunos dicen que es la primera forma de beber café. (Derechos de autor, MPE, 2005)