تقنيات الطحن الذكية للقرن الحادي والعشرين

مجلة دانيال إفرايم
لتجارة الشاي والقهوة

كما يتفق العديد من خبراء القهوة ، فإن فنجان القهوة المثالي يتطلب مجموعة من الحبوب المطحونة بشكل مثالي. دانيال إفرايم ، رئيس شركة Modern Process Equipment Corporation ، يناقش الابتكارات والتطورات الجديدة في طحن القهوة. (حقوق الطبع والنشر، MPE، 2005 )