From Bean to Bottle: Inside An Advanced RTD Coffee Production Facility

Principais destaques do sistema

Instalações de RTD (Ready to Drink) de última geração
O escopo do MPE incluiu o processamento de café, desde o descarregamento/limpeza do café verde até a torrefação e moagem, passando pela dosagem até o sistema de extração
Gerenciamento de projetos MPE completo e pronto para uso, incluindo design de processo, eletricidade / controles e serviço de instalação
Sistema projetado para ser operado a partir de uma única sala de controle com automação fornecida
Mais de 1 milhão de libras de armazenamento de café verde

System Components

Ingestão de feijão verde

Sistema automatizado de corte de estopa
Sistema automatizado de descarga de sacos a granel
Estação de descarga manual capaz de sacos a granel e sacos de estopa
Sistema captura pesos “pré-limpos” e “pós-limpos” de café verde
O sistema de limpeza inclui limpador de tela, aspirador / coletor de cordas de estopa, ímã e detecção de metais
Medição de umidade e transportador de café verde em linha para levar o café diretamente ao laboratório de amostragem

Armazenamento e roteamento

24 silos com capacidade de 44.000 libras, cada um capaz de conter o equivalente a um caminhão de café
2 caixas de escala descarregando em 4 caixas de compensação
2 linhas de transporte transportam para até 4 torrefadores
Cada silo pode ir para todos os 4 torrefadores
Construção de silo de 4 níveis separada do processamento de café verde

Processo de torrefação

4 torrefadores de lote de 6 sacos (360 kg) com pré-aquecedores reduzindo os tempos de ciclo para 8 minutos por lote
Agendamento automatizado de lotes

Processamento de grãos inteiros

Após a destonagem, o peso pós-torra é capturado, permitindo um cálculo de encolhimento
A Chain-Vey transporta café para 12 silos de armazenamento de café em grãos inteiros, 10.000 libras cada
Todos os 4 torrefadores podem alimentar todos os 12 silos
Após os silos, 2 linhas de transporte trazem o enchimento do saco a granel de grãos inteiros de café, moagem de cápsulas ou sistema de extração
Ambas as linhas de transporte podem ir para os três destinos

Enchimento / descarga de sacos a granel de grãos inteiros

Compartimento de compensação integrado com enchimento de sacos a granel
Balança para capturar pesos de sacos a granel
Descarregador de saco a granel de grãos inteiros capaz de trazer café de terceiros para 12 silos de armazenamento de grãos inteiros

Moagem de cápsulas

Moedor IMD 889 com resfriamento a água e sistema de receita
Chain-Vey usado para transportar café do moedor para a estação de enchimento de sacos a granel
Enchedor de sacos a granel de café moído com balança integrada

Sistema de extração

3 caixas de balança de feijão inteiro
Transporte de corrente para moedor IMD 1052 e tanques de extração
2 descarregadores de big bags com balanças integradas para descarregar o café da 3ª parte para o sistema de extração

Borra de café gasta

Transporte de Veys em cadeia dos tanques de extração para a prensa de desidratação
Prensa de desidratação para pressionar a umidade do café
Chain-Vey para o exterior do edifício