Een toonaangevende wereldwijde fabrikant van kleuren, smaken en andere speciale voedingsingrediënten nam contact op met MPE, geïnteresseerd in het updaten van hun oudere rollenmolen. Deze rolmolen werd gebruikt om dunne snoepvellen te verkleinen in kleinere brokken en stukjes, maar was verouderd en produceerde geen hoge opbrengst aan kwaliteitsproduct.
Nadat we contact hadden opgenomen met MPE, werkten onze ervaren verkoopingenieurs nauw samen met hun klant om een food-grade molen op maat te ontwerpen die hun eisen overtrof. De belangrijkste zorg van de klant was gemakkelijke toegankelijkheid van de binnenkant van de vermaler voor een volledige sanitaire reiniging tijdens de productwissel.
Met strikte sanitaire eisen, waaronder allergenentesten en het gebruik van sterke smaakstoffen, vereisten ze een hoger niveau van toegankelijkheid voor reiniging.
[Slideshow "imd-79-upd-tp-toffee" not found]
De IMD 79 UPD-serie Gran-U-Lizer heeft drie verticaal gestapelde roestvrijstalen rolsecties. Elk rolgedeelte wordt in eigen huis vervaardigd en bevat de optimale combinatie van roltanden en rolsnelheden
en rolopening om de productopbrengst te maximaliseren. Elke verzonken rol heeft een verwijderbaar “zadel”-ontwerp en draaibare schraperblokken voor een betere reinigbaarheid.
De grote roestvrijstalen invoertrechter is eenvoudig te verwijderen voor de beste toegang tot de reiniging. MPE etste deurlabels in eigen huis in plaats van standaard labels te gebruiken.
RESULTATEN
De MPE food-grade IMD 79 UPD-serie Gran-U-Lizer overtrof de specificaties van de klant. MPE leverde een gerichte vermindering van de deeltjesgrootte en was ook een schot in de roos met het ontwerpen van de algehele gemakkelijke toegankelijkheid voor hun strikte reinigingsvereisten.
Een grote factor in het succes van MPE in zijn rol in dit project zijn de grondige validatietests die zijn uitgevoerd voordat de vermaler wordt gebouwd en opnieuw na de voltooiing ervan. De laboratoriumresultaten modelleren het gebruik in de echte wereld en zorgen ervoor dat de doelstellingen voor de snelheid en de beoogde deeltjesgrootte worden gehaald voordat ze worden verzonden.
Tijdens de inbedrijfstelling was een MPE-verkoopingenieur ter plaatse, die expertise inbracht op het gebied van verkleining en het personeel van de fabriek trainde in het onderhoud van hun Gran-U-Lizers van wereldklasse. MPE biedt ook tijdige regionale ondersteuning met zijn wereldwijde netwerk van kantoren en vertegenwoordiging indien nodig.
Neem voor meer informatie over de granuleermachine van MPE en andere apparatuur voor het verkleinen van de deeltjesgrootte contact met ons op via [email protected] of bel +1-773-254-3929.
