Penggiling Food-Grade dengan Akses Luar Biasa untuk Persyaratan Sanitasi yang Ketat

A leading global manufacturer of colors, flavors, and other specialty food ingredients contacted MPE, interested in updating their older roller grinder. This roller grinder was used to resize thin candy sheets into smaller chunks and pieces, but was outdated and not producing a high yield of quality product.

Setelah menghubungi MPE, teknisi penjualan kami yang berpengalaman bekerja sama dengan pelanggan mereka untuk merancang penggiling food grade yang melebihi permintaan mereka. Perhatian utama pelanggan adalah aksesibilitas yang mudah ke bagian dalam penggiling untuk pembersihan sanitasi penuh selama pergantian produk.

Dengan persyaratan sanitasi yang ketat termasuk pengujian alergen dan penggunaan penyedap yang kuat, mereka membutuhkan tingkat aksesibilitas pembersihan yang lebih tinggi.

IMD 79 UPD Series Gran-U-Lizer memiliki tiga bagian gulungan baja tahan karat yang ditumpuk secara vertikal. Diproduksi sendiri, setiap bagian gulungan berisi kombinasi optimal dari gigi gulung, kecepatan gulungan
dan celah gulungan untuk memaksimalkan hasil produk. Setiap gulungan tersembunyi memiliki desain “pelana” yang dapat dilepas dan blok pengikis yang berputar untuk meningkatkan kemampuan pembersihan.

Hopper infeed baja tahan karat yang besar mudah dilepas untuk akses pembersihan terbaik. MPE mengukir label pintu di rumah alih-alih menggunakan label standar.

RESULTS

MPE food-grade IMD 79 UPD Series Gran-U-Lizer melebihi spesifikasi pelanggan. Menghadirkan pengurangan ukuran partikel yang ditargetkan, MPE juga mencapai sasaran dengan merancang aksesibilitas mudah secara keseluruhan untuk persyaratan pembersihan mereka yang ketat.

Faktor besar dalam keberhasilan MPE dalam perannya dalam proyek ini adalah pengujian validasi menyeluruh yang dilakukan sebelum penggiling dibangun, dan lagi setelah selesai. Hasil laboratorium memodelkan penggunaan dunia nyata, memastikan tujuan tingkat dan ukuran partikel target terpenuhi sebelum pengiriman.

Selama commissioning, seorang insinyur penjualan MPE berada di lokasi, membawa keahlian tentang pengurangan ukuran dan melatih staf pabrik tentang pemeliharaan Gran-U-Liser kelas dunia mereka. MPE juga menawarkan dukungan regional tepat waktu dengan jaringan kantor dan perwakilan globalnya jika diperlukan.

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang Granulizer MPE dan peralatan pengurangan ukuran partikel lainnya, hubungi kami di solution@mpechicago.com atau hubungi +1-773-254-3929.