Una luz brilla a través de un rodillo instalado en un granulador de la serie IMD para demostrar el enfriamiento genuino a través del agua de los granuladores MPE. Los muñones del rodillo están montados dentro de los cojinetes, donde pronto se agregarán accesorios de agua en ambos extremos. Este diseño garantiza la estabilidad de la temperatura en todos los rodillos, muñones y cojinetes para un mejor funcionamiento y una mayor vida útil de los componentes.
Los rodillos granuladores, los muñones y los cojinetes están diseñados para el rectificado de precisión en grandes volúmenes. Con aplicaciones que requieren distribuciones de partículas ajustadas y espacios entre rollos tan pequeños como 50 micras, la estabilización de las tolerancias y el control de la temperatura pueden marcar la diferencia entre un excelente producto de café y uno inferior.
El calor altera las tolerancias y contribuye a un desgaste mecánico más rápido. El calor en un solo rodamiento puede alterar la paralelidad de los rodillos y alterar significativamente la distribución de partículas y reducir la precisión general.
Para controlar el calor de los componentes, uno de los diseños de ingeniería característicos de MPE son los rodillos genuinos refrigerados por agua que se encuentran en la mayoría de los modelos IMD. La idea es simple; El agua corre a través de ambos juegos de cojinetes y muñones, y rodillos, por supuesto, para que permanezcan a una temperatura constante durante el funcionamiento. Este enfriamiento de doble cara mantiene los rodillos en perfecto funcionamiento paralelo y reduce el desgaste de los componentes.
Los diseños de refrigeración por agua que se ven en los molinillos de café industriales de la competencia suelen ser unilaterales. Y si bien esto puede enfriar adecuadamente los rodillos y evitar un segundo tostado no deseado del café, los cojinetes no enfriados en el otro lado son susceptibles de un mayor desgaste relacionado con el calor y la expansión metalúrgica que conduce a una pérdida de paralelismo de los rodillos. Esta pérdida da como resultado una molienda menos precisa y, en consecuencia, un producto de café molido de menor calidad.
