تبريد حقيقي من خلال الماء على اللفات والمجلات والمحامل

يضيء الضوء من خلال لفة مثبتة في آلة التحبيب من سلسلة IMD لإثبات التبريد الحقيقي من خلال الماء لمحبيبات MPE. يتم تثبيت مجلات الأسطوانة داخل المحامل حيث ستتم إضافة تركيبات المياه قريبا في كلا الطرفين. يضمن هذا التصميم استقرار درجة الحرارة على جميع اللفات والمجلات والمحامل لتحسين التشغيل وإطالة عمر المكونات.

تم تصميم لفات المحبب والمجلات والمحامل للطحن الدقيق بكميات كبيرة. مع التطبيقات التي تتطلب توزيعات ضيقة للجسيمات وفجوات لفة صغيرة تصل إلى 50 ميكرون ، فإن تثبيت التفاوتات والتحكم في درجة الحرارة يمكن أن يحدث فرقا كبيرا بين منتج القهوة الرائع ومنتج الرديء.

تغير الحرارة التفاوتات وتساهم في تآكل ميكانيكي أسرع. يمكن للحرارة على محمل واحد فقط أن تتخلص من توازي اللفات وتغير بشكل كبير توزيعات الجسيمات وتقلل من الدقة الإجمالية.

للتحكم في حرارة المكونات ، فإن أحد التصميمات الهندسية المميزة ل MPE هو لفات تبريد بالماء الأصلية الموجودة في معظم طرازات IMD. الفكرة بسيطة. يتم تشغيل المياه من خلال كل من مجموعتي المحامل والمجلات – واللفائف بالطبع – بحيث تظل درجة حرارة ثابتة أثناء التشغيل. يحافظ هذا التبريد على الوجهين على اللفات في عملية متوازية مثالية ويقلل من تآكل المكونات.

عادة ما تكون تصميمات تبريد المياه التي تظهر على مطاحن القهوة الصناعية للمنافسين أحادية الجانب. وعلى الرغم من أن هذا قد يبرد اللفائف بشكل كاف ويمنع التحميص الثاني غير المرغوب فيه للقهوة ، إلا أن المحامل غير المبردة على الجانب الآخر عرضة لزيادة التآكل المرتبط بالحرارة والتوسع المعدني مما يؤدي إلى فقدان التوازي الملف. ينتج عن هذه الخسارة طحن أقل دقة ، وبالتالي منتج قهوة مطحون أقل جودة.