食品级研磨机，具有满足严格卫生要求的特殊通道

A leading global manufacturer of colors, flavors, and other specialty food ingredients contacted MPE, interested in updating their older roller grinder. This roller grinder was used to resize thin candy sheets into smaller chunks and pieces, but was outdated and not producing a high yield of quality product.

在联系 MPE 后，我们经验丰富的销售工程师与他们的客户密切合作，定制设计了超出他们需求的食品级研磨机。客户主要关心的是易于接近研磨机内部，以便在产品更换期间进行全面的卫生清洁。

由于严格的卫生要求，包括过敏原检测和使用浓烈的调味剂，他们需要更高水平的清洁可及性。

IMD 79 UPD 系列 Gran-U-Lizer 具有三个垂直堆叠的不锈钢卷段。内部制造，每个辊段都包含辊齿、辊速的最佳组合
和辊间隙，以最大限度地提高产品产量。每个凹陷的辊子都有一个可拆卸的 “鞍形” 设计和可旋转的刮刀块，以增强可清洁性。

大型不锈钢进料斗易于拆卸，以实现最佳清洁通道。MPE 在内部蚀刻门标签，而不是使用标准标签。

RESULTS

MPE 食品级 IMD 79 UPD 系列 Gran-U-Lizer 超出了客户的规格要求。为了实现有针对性的颗粒尺寸减小，MPE 还通过设计整体易于接近以满足其严格的清洁要求而达到目标。

MPE 在这个项目中取得成功的一个重要因素是在研磨机建造之前和完成后进行了彻底的验证测试。实验室结果模拟了实际使用情况，确保在运输前满足速率和目标粒径目标。

在调试期间，一名 MPE 销售工程师在现场，带来了有关减小尺寸的专业知识，并培训工厂员工维护其世界一流的 Gran-U-Lizers。MPE 还通过其全球办事处网络和代表处（如有需要）提供及时的区域支持。

要了解有关 MPE 造粒机和其他粒度减小设备的更多信息，请致电 solution@mpechicago.com 或致电 +1-773-254-3929 与我们联系。