光线穿过安装在 IMD 系列造粒机中的辊子,展示了 MPE 造粒机真正的贯水冷却。辊的轴颈安装在轴承内,很快将在两端添加水配件。这种设计确保了所有辊子、轴颈和轴承的温度稳定性,以实现更好的作并延长组件的使用寿命。
造粒机辊、轴颈和轴承专为大批量精密研磨而设计。由于应用需要紧密的颗粒分布和小至 50 微米的辊隙,稳定公差和控制温度可以使优质咖啡产品与劣质咖啡产品完全不同。
热量会改变公差并导致更快的机械磨损。仅单个轴承上的热量会破坏辊子的平行度,并显着改变颗粒分布并降低整体精度。
为了控制组件的热量,MPE 的标志性工程设计之一是大多数 IMD 型号上的正品水冷辊。这个想法很简单;流水流经两组轴承和轴颈(当然还有辊子),以便它们在运行期间保持一致的温度。这种 双面冷却 使辊子保持完美的平行运行,并减少部件磨损。
竞争对手的工业咖啡研磨机上看到的水冷设计通常是 单面的。 虽然这可以充分冷却面包卷并防止咖啡进行不希望的第二次烘焙,但另一侧未冷却的轴承容易增加与热相关的磨损和冶金膨胀,从而导致卷材平行度的损失。这种损失会导致研磨精度降低,从而导致咖啡粉产品质量较低。
