Na indústria de processamento de alimentos, os padrões de saneamento são o maior fator quando se trata de seu equipamento. Quando se trata de CIP, não existe uma solução “tamanho único”. A MPE entende isso e desenvolveu uma abordagem de três níveis para suas opções de limpeza no local do transportador de arrasto tubular Chain-Vey.
Sua aplicação e os requisitos específicos de saneamento necessários para atender aos regulamentos padrão são fatores decisivos sobre qual nível funcionará melhor para o seu sistema Chain-Vey. Os produtos que podem conter alérgenos podem precisar do CIP Tier 2, que introduz água ou agentes espumantes. Se você estiver trabalhando com matérias-primas ou produtos com requisitos rígidos de higienização entre as trocas, poderá precisar do CIP de Nível 3. Então, como você sabe qual nível usar? Vejamos o que cada Tier tem a oferecer.
As opções de nível 1 de limpeza no local da Chain-vey,
A Limpeza a Seco, Nível 1, foi projetada para aplicações secas com trocas frequentes de transportadores de produtos de tipo semelhante. Sem o uso de qualquer líquido ou agente de limpeza, o acúmulo de material residual e a contaminação cruzada de partículas grandes são eliminados com o uso de uma variedade de opções de CIP Chain-Vey, incluindo:
- Auxiliares de descarga (facas de ar, aldravas mecânicas)
- Discos de limpeza (poliuretano, esponja, alargamento)
- Caixa de Pincéis (Passiva, Energizada)
A opção Tier 1 permite que o Chain-Vey limpe continuamente, eliminando a necessidade de desligamentos manuais de limpeza, economizando tempo e dinheiro valiosos.
As opções de limpeza no local Tier 2
A Limpeza Híbrida Úmida e Seca, Nível 2, foi desenvolvida para se integrar aos processos CIP existentes da planta/Skid ou às unidades de limpeza autônomas fornecidas pela MPE. Projetado para produtos secos e ingredientes com aromatizantes, cores ou perfis de revestimento fortes que podem deixar materiais residuais no sistema de transporte, facilitando a introdução de água, espuma e/ou agentes de limpeza aprovados. Opções de higienização estão disponíveis. As opções de nível 2 incluem:
- Bicos de pulverização, fundos de drenagem, portas de secagem
- Limpeza de descarga e transição / portas de acesso
- Discos de limpeza (poliuretano, esponja, alargamento)
- Caixa de Pincéis (Passiva, Energizada)
A opção Tier 2 é semiautomática com interface de operador mínima. A construção flangeada de precisão à prova d’água opcional permite que água, agentes de limpeza e espuma fluam livremente por todo o sistema de transporte sem vazamentos.
Opções de Limpeza no Local Tier 3 da Chain-Vey
Limpeza úmida e higienização, Tier 3, é desenvolvido para sistemas de limpeza no local totalmente automatizados e acessório de carrinho de limpeza móvel. Este processo é ideal para produtos secos e ingredientes com sabores fortes, cor, alérgenos/bactérias ou perfis de revestimento que podem deixar materiais residuais. Projetado para passar em todos os testes de swab, incluindo ATP, contagem de placas aeróbicas, coliformes e biluminosos, essas opções incluem:
- Conectores de tubo flangeados ANSI (vedação à prova d’água)
- Bicos de pulverização, fundos de drenagem, portas de secagem
- Válvulas de esfera automatizadas opcionais para enchimento e drenagem
- Carrinho de limpeza programável (processo de 4 estágios: enxaguar, lavar, higienizar, secar)
- Filtro de ar quente de 5 mícrons e HEPA
O Carrinho de Limpeza Móvel totalmente automatizado e programável apresenta uma interface de operador mínima com design touch and go. O processo de limpeza apresenta um ciclo CIP de quatro estágios, enxágue, lavagem, higienização e secagem, que leva de 60 a 120 minutos (os tempos de processo de ar forçado a seco aquecido variam). Esse processo reduz o tempo de inatividade do sistema necessário para limpeza em 75% em comparação com métodos não CIP.
As opções de Clean-In-Place Tier da Chain-Vey foram desenvolvidas com nossos clientes em mente para ajudar a fornecer opções de limpeza personalizáveis necessárias para suas necessidades específicas de aplicação. Para obter mais informações sobre o Chain-Vey ou qualquer opção de CIP, entre em contato com nossa equipe de vendas em [email protected].
