グラインド・オブ・ザ・グラインド

Maura Keller
スペシャルティコーヒー小売業者

スペシャルティコーヒーの小売市場では、優れたコーヒー製品を生産することが成功の鍵です。確かに、適切な焙煎、優れたコーヒー豆の風味、優れた水ろ過、知識豊富なスタッフは、おいしいコーヒーを飲むために最も重要です。しかし、研削プロセスは本当にあなたの製品を輝かせることができます。(著作権、MPE、2006年)