朝食用ビスケットの作り方:ケーススタディ

Bakery Co.*は、ロールドオーツ、ライ麦フレーク、さまざまな小麦粉、その他の材料で構成される人気の朝食用ビスケット(およびいくつかのバリエーション)を製造する数十億ドル規模の食品加工会社です。これらのレシピは、それほど複雑なものではありませんでしたが、Bakery Co. の既存のプロセスシステムでは拡張が難しくなり、MPE が関与する前から生産マネージャーは品質管理の問題に直面していました。

BAKERY CO.’S NEEDS

最大の問題は、乾燥した材料をブレンドした後でした。小麦粉、甘味料、添加物は、空気圧チューブシステムを介してバルクバッグフィラーに輸送中に分離します。言うまでもなく、この問題はプロダクションマネージャーにとって頭痛の種でした
また、プラントマネージャーは、空気圧コンベアが大量の電力を消費し、非常に騒々しく、頻繁なメンテナンスが必要なため、メンテナンスが少なくて済み、エネルギーコストを削減する代替プロセスシステムを見つけたいと考えていました

MPE’S SOLUTION

MPEは、Bakery Co.のために、以下の順序で全く新しいプロセスシステムを設計しました。

バルクパック(別名スーパーサック)アンローダは、管状ドラッグコンベアに供給します
アクティブビンの底部を備えたロードセル(大規模)の固定式サージビンに輸送し、乾燥成分のロスインウェイトフィーダーへの一貫した流出を確保します
ロスインウェイトフィーダーは、レシピを遵守した材料の正確な分配を保証します
次に、測定した材料を2番目のチューブラードラッグコンベアに供給し、リボンブレンダーに輸送します
ブレンド後、(まだ乾燥している)混合物は3番目の管状ドラッグコンベアに供給され、ベーキング生産まで保管するために後続のバルクバッグフィラーに輸送されます

A PICTURE IS WORTH A THOUSAND WORDS

Bulk bag unloaders for large quantity ingredients feature paddles and spout elongation devices for continuous flow of product exiting bulk bags. Spout seal plates securely fasten for no leakage. Also a dust collector and return line was installed with differential pressure switches that can be monitored from the transport control system (shown below).

MPE batching and transport control system sequences up to four separate batches with zero cross contamination. The conveyor runs automatically when each batch is ready for transport and turns off when not in use, thus saving energy.

3000 lb bulk ingredient storage hoppers are fed from a Chain-Vey above. They have high angle walls and vibrating bin bottoms to ensure consistent outflow of dry ingredients to loss-in-weight feeders with accuracy within 0.1%.

*Accurate ingredient amounts are discharged into a Chain-Vey without the need for air-locks.*

This second Chain-Vey system is 240 ft in length and carries measured amounts of ingredients to the mixer hopper. The importance here is that unlike many other conveyance systems, Chain-Vey ensures virtually zero product loss even in fine particle applications; an important consideration for adhering to recipes.

The system above the dry mixer hopper utilizes minimal clearance of only 24 inches between the hopper and ceiling. A second scale system records the receipt of each ingredient which is reported to the batching and transport control system.

THE RESULT

バルクバッグの材料は、無駄なく迅速に荷降ろしされかつ効率的に中間貯蔵庫に輸送されます。その後、材料は正確に測定され、ミキシングホッパーに輸送されます。ミキサーから最終バルクバッグまでの輸送中に製品の完全性が維持されます。すべて、電力使用量と騒音公害のほんの一部で一方、Bakery Co.の朝食用ビスケットは、かつてないほど美味しかったです。

*お客様の本名を架空の名前であるBakery Co.に置き換えました。

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2025年6月19日 | ニュース , チェーンベイ プロセスシステム 食品、化学、鉱物 コーヒー

MPE Europe、欧州市場でのプレゼンス強化のため多言語ウェブサイトを開設

新しい言語別プラットフォームは、顧客体験を向上させ、主要な欧州市場における地域成長を加速させる。フランス、リヨン – 2025年6月19日 – 大手プロセスソリューション企業であるModern Process Equipmentの欧州本社であるMPE Europeは本日、ヨーロッパの主要市場の顧客により良いサービスを提供するために設計された5つの新しい多言語Webサイトの立ち上げを発表しました。新しいプラットフォームは、フランス語、ドイツ語、スペイン語、オランダ語、イタリア語で利用できるようになりました。この立ち上げは、当社のヨーロッパ拡大戦略における重要なマイルストーンとなります。言語の壁を乗り越えて顧客体験を向上させるこの多言語ウェブサイトの取り組みは、大陸全体の顧客にローカライズされたアクセス可能なサービスを提供するというMPEヨーロッパのコミットメントを反映しています。各言語固有のプラットフォームは、地域の市場の好み、技術仕様、文化的なニュアンスを反映するように慎重に調整されています。「当社のヨーロッパのお客様は、当社がグローバル市場に提供するのと同じレベルの詳細でアクセス可能な情報を母国語で提供する必要があります」と、MPE Europeの社長であるDavid Cizeron氏は述べています。「これらの新しいウェブサイトは、言語の壁を取り除き、ヨーロッパの企業が期待する精度と明快さでサービスを提供するという当社の長期的なコミットメントを示しています。」リヨンの戦略的ヨーロッパでの地位の活用この多言語対応の立ち上げは、フランスのリヨン近郊にあるMPE Europeの戦略的ポジショニングを基盤としています。オーヴェルニュ・ローヌ・アルプ地方の中心に位置し、ヨーロッパの交差点に位置するリヨンは、新しい言語プラットフォームが現在提供しているターゲット市場への最適なアクセスを提供します。「リヨンは中央ヨーロッパにあるため、オランダからイタリア、スペインからドイツまで、お客様に効率的にサービスを提供できます」と David Cizeron 氏は述べています。「当社の新しい多言語Webサイトは、この地理的な利点をデジタル領域に拡張し、言語の境界を越えてシームレスな顧客体験を生み出します。」卓越した技術と地域の専門知識の融合各Webサイトは、地域固有の産業知識を取り入れながら、MPEの技術的精度に対する高い基準を維持しています。プラットフォームの特徴は次のとおりです。技術仕様が記載された包括的な製品カタログ地域市場のニーズに合わせた業界固有のアプリケーションヨーロッパの顧客からの地元のケーススタディと成功事例今後の欧州展開多言語ウェブサイトの立ち上げにより、MPE Europeは大陸全体で継続的な成長を遂げることができます。同社は、これら5つの市場からの洞察を活用して、将来のヨーロッパ地域への拡大を導くことを計画しています。「これは、ヨーロッパでの存在感を高めるための始まりに過ぎません」と、デビッド・シゼロンは述べています。「多言語プラットフォームは、当社の広範な欧州戦略に情報を提供する貴重なデータと顧客インサイトを提供してくれます。」 ▽MPE Europeについてフランスのリヨン近郊にあるMPE Europeは、この地域の戦略的な立地、強力な産業遺産、ダイナミックな農業食品エコシステムを活用して、ヨーロッパ市場に革新的なソリューションを提供しています。リヨンの施設は、有名な「ケミカルバレー」に近接し、農業食品産業が盛んであることから、工業および食品加工セクターの顧客にサービスを提供する理想的なハブとなっています。ヨーロッパの主要なビジネスセンターへの優れた接続性により、大陸全体のOEM、ディストリビューター、エンドユーザーをサポートする能力がさらに強化されています。 For more information about MPE Europe and to access the new multilingual websites, visit www.

2025年6月3日 | ニュース , チェーンベイ

Chain-Veyの金属探知機「TRUE-BLUE」のご紹介

Chain-Vey's "TRUE-BLUE" 新しい言語別プラットフォームは顧客体験を向上させ、金属検出システムは、製造ラインを離れる前に汚染物質を迅速に特定して除去することで、食品の安全性を向上させる。主な利点: 早期検出 - 金属汚染物質や機器の摩耗が重大な問題になる前に特定し、コストのかかるリコールや計画外のダウンタイムを防ぎます。品質保証 - トレーサビリティが組み込まれているため、製品は最高の安全性とコンプライアンス基準を満たしています。ブランド保護 - 規制コンプライアンスを維持しながら、評判とビジネスの成功を守ります。認定された安全性 - FDAの食品グレードおよびHACCP基準を満たし、X8垂直金属検出器を使用して独立した研究所によってテストおよび認定されています。 Chain-Veyチューブラードラッグコンベヤと「TRUE-BLUE」金属探知機システムの詳細については、MPEまでお電話いただくか、 solution@mpechicago.

2024年11月14日 | ニュース , 食品、化学、鉱物 コーヒー チェーンベイ プロセスシステム 文化

MPE、COJITの買収と欧州統括会社の新設により欧州に進出

2024年11月14日、フランス・モニストロール・シュル・ロワール – Modern Process Equipment(MPE)は、フランス・リヨン近郊のモニストロール・シュル・ロワールに欧州連合(EU)本社を開設したことを発表しました。この大幅な拡大により、コーヒー、ドライフード、ペットフード、化学品、鉱物などの分野でEU全域の顧客をサポートするMPEの能力が強化され、比類のないローカルサービス、エンジニアリングの専門知識、サプライチェーンの効率性が提供されます。 David Cizeron, President of MPE Europe この戦略的成長の重要な要素は、MPEによるフランスの確立されたインダストリアルエンジニアリング会社であるCOJITの買収です。COJITは今後、MPE Europeのエンジニアリング部門として、COJITの社長であるDavid Cizeronが率いることになり、彼はMPE Europeの社長に就任します。この移行により、専門知識の継続性が確保され、ヨーロッパでの継続的な成長と顧客満足度のための強力な基盤を構築するというMPEのコミットメントが強化されます。 MPEの新しいヨーロッパ本社の利点: EUのクライアントに対するサービスとサポートの迅速化新しいフランス本社は、ヨーロッパ全体のMPEおよびChain-Veyの顧客に対する応答時間の短縮とサポートの向上を可能にします。MPEは、スペアパーツの迅速な発送や技術支援など、現地のリソースを活用して、お客様が機器のダウンタイムを最小限に抑え、生産性と信頼性を向上させるお手伝いをします。費用対効果の高いローカルソーシングフランスに拠点を置くこのオフィスは、MPEグラインダーとChain-Veyシステム用の部品を現地調達することに注力し、競争力のある価格設定、サプライチェーンの効率の向上、ヨーロッパの顧客のリードタイムの短縮を実現します。カスタマイズされたソリューションのための近接性ヨーロッパに物理的なプレゼンスを確立することで、MPEはクライアントと緊密に連携し、クライアント固有の運用上の課題と要件についてより深い洞察を得ることができます。この近接性は、地域の基準と顧客のニーズに合わせたカスタマイズされたソリューションの開発をサポートし、効果的で関連性のあるイノベーションを可能にします。欧州規制への準拠MPEは、専用のヨーロッパ本社により、EUの規制と基準をより効果的にナビゲートし、すべての製品が厳しい要件を満たすようにすることができます。この利点により、新製品の認証が合理化され、MPEの最新のイノベーションの市場投入までの時間が短縮されます。顧客体験の向上フランスの新本社では、母国語でのコミュニケーションや応答時間の改善など、ローカライズされたサポートを提供し、顧客との関係を強化し、MPEのヨーロッパのクライアントによりパーソナライズされたエクスペリエンスを提供しています。 Alex Wolf, Director of Sales and Marketing MPEのセールス&マーケティング担当ディレクターであるAlex Wolf氏は、この拡張について次のようにコメントしています。「フランスにEU本社を開設することは、主要なグローバル市場で成長を続けるMPEにとって極めて重要な一歩となります。この新しいオフィスにより、ヨーロッパのお客様にローカライズされたサポートとサービスを提供することができます。ヨーロッパには、精密な粒子径の縮小と搬送ソリューションに依存する産業があり、私たちは世界クラスの機器と専門知識でその需要に応える準備ができています。」 MPEのヨーロッパ展開と、イノベーションとカスタマーサービスへの取り組みをどのように強化するかについての詳細は、以下にお問い合わせください。デビッド・シゼロン、MPEヨーロッパ社長dcizeron@mpechicago.