La fabrication de précision est essentielle au succès de la capsule

«  Le broyage est une étape cruciale dans le traitement du café et, lorsqu’il est effectué correctement, peut améliorer considérablement l’extraction du café et la rétention de l’arôme, optimisant ainsi la qualité du café infusé  »,
a déclaré Scott Will, Modern Process Equipment (MPE)