Réduction précise de la taille des particules dans le broyage à grande échelle du sel rose de l’Himalaya

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BY Edmund Sinnott | mars 2, 2023 | Case Study , Aliments, produits chimiques et minéraux
 

Un transformateur de sel à grande échelle du Moyen-Orient a contacté MPE, en partie en raison du rôle précieux de MPE dans une grande opération de broyage de sel basée aux États-Unis, pour l’aider dans ses propres efforts pour développer son opération de broyage.

Le sel rose de l’Himalaya de l’entreprise est un favori exporté dans le monde entier, utilisé par de nombreux cuisiniers à domicile et chefs professionnels. Ils importent de grandes matières premières, ou morceaux de sel, qui sont ensuite transformés en particules de 0,5 à 1 mm. La cadence de production est d’environ 8 000 kg/h dans cette installation, mais certains modèles de meuleuses MPE pourraient atteindre jusqu’à 10 000 kg/h de débit.


Taille de la matière première d’origine

Super-sacs de grandes matières premières à l’arrivée à l’installation.

Les matières premières entrantes sont de gros morceaux, certains pouvant atteindre 10 cm de diamètre. Ils doivent d’abord être pré-broyés en matière première plus petite à l’aide d’un broyeur à marteaux, qui les décompose en 2-3 cm.


Premier passage dans un IMD 1052 à 3 sections

Un coup d’œil à l’intérieur de la section d’alimentation d’un moulin IMD 1052, où un flux constant de sel tombe dans la section supérieure du Gran-U-Lizer.

Détails sur la section 3 IMD 1052

  • Débit constant de 8 000 kg/h
  • Taille de la matière première : 2-3 cm de morceaux de sel
  • Réglage pneumatique de l’écartement des rouleaux
  • Spécifications de mouture automatisées, réglables et reproductibles lors du passage d’un réglage à l’autre
  • Nickelage autocatalytique sur les surfaces intérieures

Tri et traitement supplémentaire

Après être passé dans le premier broyeur, le sel s’écoule à travers un grand tamis vibrant. Ce tamiseur trie le sel en trois flux de produits en fonction de la taille des particules :

  • >6 mm, qui sont détournés vers le premier IMD Gran-U-Lizer à 3 sections.
  • De 4 à 6 mm, qui sont détournés vers un IMD 1052 à 2 sections
  • de 1 à 4 mm, qui sont détournés vers un autre IMD 1052 à 2 sections

Deux sections IMD 1052 de près

Il y a (2) IND 1052 Gran-U-Lizers discrets à 2 sections qui absorbent divers produits de taille supérieure aux spécifications pour un traitement ultérieur. En fonction de la taille du produit cible final, les écarts entre les rouleaux de chaque broyeur s’ajusteront pour répondre aux spécifications cibles. En règle générale, un moulin prend entre 4 et 6 mm de produit, tandis qu’un autre prend de 1 à 4 mm de produit. La taille typique d’une particule cible finale est comprise entre 0,5 et 1 mm, voire moins. Des tamiseurs vibrants supplémentaires, des convoyeurs à vis et l’automatisation des commandes font partie de ce flux de processus.

Résultats

Les (3) MPE IMD 1052 Gran-U-Lizers dépassent les spécifications. Ils permettent de réduire la taille des particules visée. MPE est également en mesure d’offrir un soutien régional en temps opportun grâce à son réseau mondial de bureaux et de représentation si nécessaire. Lors de la mise en service, un ingénieur commercial de MPE était sur place, apportant son expertise en matière de réduction de taille et formant le personnel de l’usine à la maintenance de leurs Gran-U-Lizers de classe mondiale.

Un facteur important du succès de MPE dans son rôle dans ce projet est les tests de validation approfondis effectués avant la construction du broyeur, et à nouveau après son achèvement. Les résultats de laboratoire modélisent l’utilisation dans le monde réel ; S’assurer que les objectifs de taux et de taille de particules cibles sont atteints avant l’expédition. Cette vidéo ci-dessous montre le test d’une machine avant l’expédition.

YouTube video

Contactez MPE au [email protected] ou au +1-773-254-3929 pour en savoir plus sur les équipements de réduction de la taille des particules de précision ou sur nos solutions complètes de traitement pour les aliments secs. Pour en savoir plus sur le sel rose de l’Himalaya, lisez cet article sur les faits intéressants.


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