Opérant dans sa torréfaction de West Town, Big Shoulders Coffee utilise le GPX pour aller de l’avant sur l’élan des comptes d’infusion à froid et de gros.
Un modèle classique brun foncé, monophasé, avec une trémie en acier au carbone de 8 lb. Ils utilisent leur GPX quotidiennement depuis 2015.
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