Soyons honnêtes, l’enlèvement des drêches est souvent une réflexion après coup lors de la conception et du démarrage de votre brasserie. Qu’il s’agisse de spécifier des réservoirs, de s’approvisionner en ingrédients, de composer des systèmes d’infiltration ou de carbonatation, l’élimination des drêches est la dernière chose à laquelle tout le monde pense… jusqu’à ce qu’il soit temps de l’enlever.
Pour les petites entreprises, le chargement et le stockage manuels du BSG dans des fûts ou des bacs roulants avant l’élimination sont une nuisance, mais une tâche gérable.
Mais à mesure que les brasseries se développent et se développent, consacrer du temps et de la main-d’œuvre précieux à pelleter et à déplacer les drêches devient une inefficacité majeure.
Représentant environ 85 % de tous les sous-produits de la brasserie ; Le matériau chaud, lourd et humide devient un casse-tête apparemment constant à mesure que vous augmentez le volume.
Le Chain-Vey de MPE gère le casse-tête de l’enlèvement des drêches, vous permettant de revenir à ce que vous aimez le plus faire… brasser de la bière.
Le convoyeur tubulaire fiable de MPE fait de l’enlèvement des drêches une pensée du passé. La conception simple du convoyeur mécanique est facile à utiliser et ne nécessite pas de ventilateurs énergivores ni de pompes problématiques.
La conception robuste du Chain-Vey se traduit par une longévité inégalée des équipements. Sa construction en acier inoxydable et ses disques UHMW très résistants à l’usure sont parfaits pour les environnements de lavage et la manipulation fiable du DSG lourd, humide et collant sans colmatage.
Contrairement aux pompes coûteuses, vous n’aurez pas à vous soucier de faire fonctionner accidentellement le système à sec ou de devoir constamment remplacer les stators. Le système Chain-Vey peut fonctionner à vide, démarrer et s’arrêter à pleine charge de produit en appuyant sur un seul bouton. Une fois que les râteaux ont desserré le lit de grains, la charrue inférieure peut décharger les drêches directement dans le système Chain-Vey.
Le système étanche entièrement fermé nécessite un entretien minimal, voire aucun, ni de pièces de rechange annuelles. Le Chain-Vey peut être facilement nettoyé en place (CIP) sans avoir à démonter et à reconstruire le système. MPE offre une large gamme d’options de nettoyage en place pour atténuer la croissance ou la détérioration potentielles des bactéries et répondre à vos exigences spécifiques.
Adapté à une utilisation en extérieur, le Chain-Vey flexible offre des possibilités illimitées pour éliminer efficacement les drêches de votre brasserie.
Qu’il soit déchargé dans des camions ou des conteneurs pour le déchargement des courtiers en aliments pour animaux ou stocké et revendu aux agriculteurs locaux dans des super sacs pour l’alimentation du bétail ou les engrais, le Chain-Vey est rentabilisé au fil du temps en réduisant les coûts de main-d’œuvre et en maximisant l’efficacité de l’élimination efficace et de la revente durable des drêches.
Contactez l’un des ingénieurs commerciaux de MPE pour en savoir plus sur la façon dont Chain-Vey peut gérer le casse-tête lié à l’enlèvement des drêches dans votre brasserie.
