浓缩咖啡：最难实现的研磨

Daniel Ephraim
茶与咖啡贸易杂志

研磨可以成就或破坏浓缩咖啡冲泡，但浓缩咖啡研磨是最难持续实现的研磨之一。使用正确的研磨机有助于确保酿造质量。