Já se passaram 30 anos desde que Dan e Phil Ephraim lançaram a MPE, líder global na indústria industrial de moagem de café. Mas, à medida que os irmãos caminham por sua sede de última geração, eles rapidamente se lembram da rica herança de sua operação familiar.
A Modern Process foi fundada em 1957 por Don Stage e Roger Fardig, que remanufaturaram os moedores Gump, talvez os melhores moedores da época. Os negócios iam bem – mas eles nunca quiseram ficar muito grandes, temendo que grandes concorrentes se levantassem e os engolissem. Silenciosamente, eles cresceram e capturaram a maior parte do negócio de remanufatura de moedores na América do Norte. Com a mesma calma, eles colocaram a empresa à venda.
“Sempre conversamos sobre abrir um negócio juntos”, diz Phil, “e Dan conhecia o negócio do café. Desci com nosso pai para ver a empresa. Papai se virou para nós e disse: ‘Rapazes, isso parece um ótimo negócio, comprem.'”
Compromisso além
Considerado por muitos como o equivalente da Boeing nos EUA na indústria do café, Dan diz: “Nunca esquecemos a importância de nossas relações com os clientes”.
Dan cita um dos primeiros clientes iniciantes: “Quando a marca líder de cafeterias era apenas uma operação de três lojas, éramos seus fornecedores. Vendemos a eles seu primeiro moedor.
Phil dispara a piada: “E eles ainda são nossos clientes”.
“Não temos um departamento de serviço que simplesmente chuta no caminho”, diz Phil. “Levamos para o lado pessoal quando alguém nos liga para relatar um problema. Nós os conhecemos e queremos consertá-lo. Seja um moedor de US$ 10.000 ou US$ 300.000, queremos que esse problema seja resolvido. “
Phil aponta para uma mala parcialmente obscurecida por uma parede de cubículo. “Hoje estou indo para Israel, com 2.000 libras de peças para ajudar um cliente. Pagamos para que eles fossem sobrevoados. “
Dan acrescenta: “Eles são nossos clientes e queremos cuidar deles”.
Da esquerda para a direita: Max, Dan e Phil Ephraim. Por duas décadas, Max Ephraim atuou como presidente do conselho e forneceu conselhos sábios. Depois de se aposentar como engenheiro-chefe de uma divisão da GM, ele passava todas as quintas-feiras na fábrica da MPE. “Ele sabia mais sobre nossos trabalhadores e suas famílias do que nós”, diz Phil.
Compromisso dentro
Dan sorri amplamente: “Todos os anos, fazemos uma festa de Natal e homenageamos nossos funcionários com um ótimo jantar, bônus baseados em desempenho e presentes. No Natal passado, acho que todos nós estávamos olhando com espanto ao ver quantas pessoas estão aqui há muito tempo. Eles fazem parte de todo esse sucesso e de nossa visão para o futuro.”
“O mesmo lugar há 30 anos”, reflete Phil. “Lembro-me de quando o primeiro funcionário completou 15 ou 20 anos. Agora há vários deles com 25 anos aqui em nosso prédio. Eles fazem parte da nossa família.”
[Este post é composto de trechos de um artigo intitulado “Processo Moderno: Acertando a Moagem para Milhões”, escrito por Kevin Sinnott e Lois Nelson, publicado no Tea and Coffee Trade Journal em abril de 2012]
