A empresa investiu em um MPE IMD699, um moedor de três estágios com tecnologia de resfriamento de água para que o café não seja reaquecido durante a moagem. “Este moedor nos permite obter o tamanho de partícula certo para atingir cada panela no rotap, para que possamos garantir a moagem perfeita todas as vezes, o que, em última análise, faz uma ótima xícara de café”, diz ele.
Moedores MPE apresentados na Global Coffee Review.
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