Entender como vários transportadores afetam seu produto durante o processamento é uma parte crítica da seleção de equipamentos. Embora não faltem opções de transporte para processamento a seco e manuseio de sólidos a granel, fazer a escolha certa para seus produtos nem sempre é simples. Uma das questões primordiais é: Que efeito cada um desses transportadores terá na composição do meu produto? A partir desse paradigma, o transportador que você pensava ser de grande valor ou com o qual você tinha mais familiaridade, de repente está longe de ser o ideal e não é a escolha certa.
Transportadores abaixo do ideal podem degradar sólidos a granel
Ao contrário das operações de moagem ou mistura, que alteram intencionalmente a composição do produto como uma operação de valor agregado, o transporte incorreto de sólidos a granel pode degradar involuntariamente o produto e afetar adversamente a qualidade do produto e, portanto, a eficiência geral do processo.
Para sólidos a granel grossos, ou seja, qualquer coisa maior que 1/4 pol., o impacto do transporte no produto é frequentemente visível e facilmente medido. Categorizado como um tipo de degradação, quebra, afeta produtos como Feijão, Sementes, Cereais, Snacks, Croquete, etc. Os produtores desses produtos podem definir especificações de forma e tamanho e estética a serem mantidas durante todo o processamento. Qualquer coisa fora da especificação definida é removida do fluxo do produto. Por razões óbvias, os produtores fazem de tudo para evitar quebras. Chain-Vey, um transportador de arrasto tubular, é uma escolha natural devido às suas capacidades de transporte suave. (Entre em contato com um engenheiro de vendas para fazer testes em seu produto que incluam uma análise completa de quebra).
Como os sólidos a granel interagem com os sistemas de transporte
À medida que as partículas sólidas a granel ficam menores ou mais variadas (ou seja, misturas de lotes), o impacto do transporte no produto é difícil de ver visualmente. Pode ter um impacto mais significativo nos processos a jusante ou na qualidade do produto final. Categorizado como o segundo tipo de degradação, segregação ou desclassificação, afeta produtos como misturas para panificação, ingredientes/farinhas finas e pós químicos que devem manter um tamanho, densidade e composição de partículas específicos durante todo o processamento. Quaisquer pequenas variações no tamanho, densidade ou distribuição das partículas podem causar problemas em relação à qualidade geral do produto ou à eficiência do processo. Infelizmente, os materiais granulares segregam por natureza. Diferentes tamanhos, partículas e formas têm características de fluxo individuais e reagem às forças de maneira diferente. Dependendo de como um transportador aplica uma força para mover as partículas, a segregação pode ser introduzida durante o transporte.
Tome sua xícara de café matinal, por exemplo. O café moído não é realmente um lote uniforme de partículas. É uma coleção de partículas de tamanhos variados. Além disso, dependendo do estilo de café (por exemplo, expresso, filtro ou K-Cup), o perfil de moagem/partícula varia. Uma vez moído de acordo com as especificações corretas, o café precisa ser transportado para armazenamento e/ou embalagem intermediários.
O impacto negativo usando o sistema de transporte errado
Infelizmente, se o tipo errado de transportador for usado, o tempo gasto no ajuste fino do moedor é em vão, pois o meio de transporte segrega ou trabalha ainda mais o produto após a moagem.
Se transportado pneumaticamente, o café moído viajará em velocidades diferentes com base no tamanho e na massa das partículas. O produto resultante que sai da descarga de um transportador pneumático não é mais como era quando entrou no transportador. Em vez disso, o café é segregado com as partículas mais leves saindo primeiro e as partículas mais pesadas por último, distorcendo as proporções do produto final, afetando a qualidade da bebida e a satisfação do cliente.
Embora a segregação possa ser reduzida através do uso de transportadores mecânicos, a seleção ainda deve ser cuidadosamente considerada. Um transportador helicoidal, por exemplo, atinge menos segregação do que um sistema de ar, no entanto, a ação de tombamento do produto à medida que ele se move pelo transportador resulta em alguma desclassificação mensurável dos tamanhos de partículas variáveis.
Ao contrário dos sistemas pneumáticos e transportadores helicoidais, que podem resultar em segregação induzida pelo transporte, o Chain-Vey é um transportador de fluxo de massa no qual todas as partículas estão em movimento na mesma velocidade e posição. O transporte suave do Chain-Vey facilita uma transferência de primeiro a entrar, primeiro a sair, mantendo o tamanho e a distribuição das partículas dentro de cada bolso.
Figura 2: Integridade das partículas de café moído após o transporte da corrente-vey (2)
Além de evitar a segregação, apenas os transportadores de arrasto tubulares oferecem benefícios adicionais que facilitam a seleção do transporte:
- Design totalmente fechado
- Design à prova de poeira e ambientalmente vedado
- Totalmente automático, autolimpante
- Design flexível, de múltiplas entradas e descargas
- Baixa energia, operação silenciosa
- Operação bidirecional
Para encerrar, mover um sólido a granel para que ele não perca sua homogeneidade mista durante o transporte pode ser fundamental para a eficiência geral do processo e a qualidade do produto. Embora algumas alternativas de transporte possam mover o produto fisicamente, elas podem introduzir simultaneamente a segregação do produto .
Com toda a gama de benefícios, os transportadores de arrasto tubulares Chain-Vey são a melhor escolha para aplicações de transporte onde a desclassificação mínima absoluta é fundamental. Fale com um engenheiro de vendas da Chain-Vey hoje para saber mais.
