Berita & Studi Kasus

“Penggilingan adalah langkah penting dalam pengolahan kopi dan, jika dilakukan dengan benar, dapat secara dramatis meningkatkan ekstraksi kopi dan retensi aroma, sehingga mengoptimalkan kualitas kopi yang diseduh,” – Scott Will, Peralatan Proses Modern (MPE)

“A moagem é uma etapa crucial no processamento do café e, quando feita corretamente, pode melhorar drasticamente a extração do café e a retenção de aromas, otimizando assim a qualidade do café produzido” – Scott Will, Modern Process Equipment (MPE)

Daniel Ephraim Teh & Kopi Asia Kopi Turki mungkin tidak terdengar sangat menarik bagi para pecinta makanan khusus saat ini yang minum cafe latte beroktan tinggi beku. Namun jelas, jenis kopi ini menarik bagi segmen luas populasi peminum kopi dunia. Beberapa mengatakan itu adalah cara paling awal minum kopi. (Hak Cipta, MPE, 2005)

Jurnal Perdagangan Teh & Kopi Daniel Ephraim Seperti yang disetujui banyak ahli kopi, secangkir kopi yang sempurna membutuhkan biji kopi yang digiling dengan sempurna. Daniel Ephraim, presiden Modern Process Equipment Corporation, membahas inovasi dan kemajuan baru dalam menggiling kopi. (Hak Cipta, MPE, 2005 )

Jurnal Perdagangan Teh & Kopi Daniel Ephraim Ketika datang untuk mencapai yang terbaik dalam teknologi kopi, yang terbaik adalah mengevaluasi semua metode yang memungkinkan. Di bawah ini Anda akan menemukan bagaimana Gran-U-Lizer MPE mengukur orang lain dalam perlombaan, dan apakah itu sesuai dengan kebutuhan dan persyaratan kopi Anda. (Hak Cipta, MPE, 2006)

Pengecer Kopi Khusus Maura Keller Di pasar ritel kopi spesial, memproduksi produk kopi yang luar biasa adalah kunci kesuksesan. Tentu, pemanggangan yang tepat, rasa biji kopi yang luar biasa, penyaringan air yang baik, dan staf yang berpengetahuan luas adalah yang terpenting untuk secangkir kopi yang enak. Tetapi proses penggilingan benar-benar dapat membuat produk Anda bersinar.