该公司投资了一台 MPE IMD699,这是一种采用水冷技术的三级研磨机,因此咖啡在研磨时不会重新加热。“这台研磨机使我们能够获得恰到好处的颗粒大小来击打 rotap 中的每个平底锅,这样我们就可以确保每次都能完美研磨,最终制作出一杯好咖啡,”他说。
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