Vamos percorrer a jornada do feij\u00e3o.<\/p>\n\n
\n\n
Ingest\u00e3o de feij\u00e3o verde<\/h2>\n ![\"\"](\"https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/mezzanine-960x600.jpg\" "\\"\\"")
<\/div> ![\"\"](\"https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/DSC05626-scaled-960x600.jpg\" "\\"\\"")
<\/div> <\/div> <\/div> <\/span> <\/a> <\/span> <\/a> <\/div>\n\n- Tremonha de compensa\u00e7\u00e3o mais limpa com capacidade de 1.000 lb feita de a\u00e7o carbono<\/li>
- Funil de 6 x 6 p\u00e9s<\/li>
- Mezanino de 9 x 9 p\u00e9s<\/li>
- Taxa alvo: 5.000 lb\/h<\/li>
- Corrente-Vey usando corrente de a\u00e7o temperado de 90 p\u00e9s com discos largos divididos<\/li><\/ul>\n\n
\n\nSilos de armazenamento ecol\u00f3gicos com efici\u00eancia em altura<\/h2>\n ![\"\"](\"https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Bean-Storage-Diagram-1-960x600.jpg\" "\\"\\"")
<\/div> ![\"\"](\"https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Above-Silos-scaled-960x600.jpg\" "\\"\\"")
<\/div> ![\"\"](\"https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/under-silos-960x600.jpg\" "\\"\\"")
<\/div> ![\"\"](\"https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Silos-with-load-cells-960x600.jpg\" "\\"\\"")
<\/div> <\/div> <\/div> <\/span> <\/a> <\/span> <\/a> <\/div>\n\nDepois que os gr\u00e3os forem limpos:<\/h3>\n\n- Corrente de a\u00e7o temperado de 165 p\u00e9s com discos largos divididos<\/li>
- (10) unidades de descarga rotativas<\/li>
- (8) Silos aparafusados de aproximadamente 6,5 x 4 x 10,9 p\u00e9s com capacidade de 11.000 lb cada<\/li>
- (2) Silos divididos aparafusados com aproximadamente 6,5 x 4 x 7,7 p\u00e9s com capacidade de 3.700 lb cada<\/li><\/ul>\n\n
\n\nSaindo dos silos:<\/h3>\n\n- Taxa alvo de 5.000 lb\/h<\/li>
- (2) Corrente-Veys
- Chain-Vey #1 utilizando corrente de a\u00e7o temperado de 150 p\u00e9s com discos largos divididos<\/li>
- Chain-Vey #2 utilizando corrente de a\u00e7o temperado de 105 p\u00e9s com discos largos divididos<\/li><\/ul><\/li>
- Suportes de teto girat\u00f3rios, tens\u00e3o pneum\u00e1tica, fundo da bandeja, U-Track e entrada sem ferramentas<\/li>
- (12) entradas personalizadas<\/li>
- Os gr\u00e3os ser\u00e3o dosados de cada silo com precis\u00e3o de \u00b10,5 lb<\/li><\/ul>\n\n
![\"\"](\"http:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/PiggyBack-1024x549.jpg\")
The piggyback transition between the Chain-Vey that carries coffee away from the silos up to a discharge point, then into a Chain-Vey that carries coffee to any of the (4) roasters.<\/figcaption><\/figure>\n\n
\n\nTorrefa\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n![\"\"](\"http:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Roasters-in-Array-1024x680.jpg\")
(4) 70 kg roasters are the sweet spot for Wicked Joe Coffee. This allows them to quickly pivot and create the blends they want quickly for lots of production flexibility.<\/figcaption><\/figure>\n\nOs torradores de 4 tambores s\u00e3o integrados ao sistema automatizado completo. Cada torrador tem uma caixa de surto acima dele, que enche e espera que o lote \u00e0 sua frente termine de assar. Quando cada lote termina e sai do torrador, o PLC pergunta se o operador deseja que o pr\u00f3ximo lote caia instantaneamente do silo de compensa\u00e7\u00e3o para o torrador abaixo dele. Isso se encaixa em uma filosofia de design de fazer o sistema esperar pelo operador, n\u00e3o ter o operador esperando pelo sistema. <\/p>\n\n
\n\nSoftware de controlador l\u00f3gico program\u00e1vel<\/h3>\n <\/div> <\/div> <\/span> <\/a> <\/span> <\/a> <\/div>\n\nO PLC executa um software que sincroniza com o sistema ERP do cliente; neste caso, NetSuite. Bem antes da torrefa\u00e7\u00e3o, a ger\u00eancia da Wicked Joe pode inserir facilmente o n\u00famero de lotes que precisa fazer para a semana seguinte. O software PLC far\u00e1 o download dessa programa\u00e7\u00e3o e criar\u00e1 automaticamente sua pr\u00f3pria programa\u00e7\u00e3o para os operadores executarem. Com o toque de um bot\u00e3o, a programa\u00e7\u00e3o come\u00e7a, retirando o caf\u00e9 de cada silo de acordo com a receita, que \u00e9 colocado em uma caixa acima dos torrefadores, liberado nos torrefadores, torrado e depois transferido para a m\u00e1quina de embalagem. <\/p>\n\n
Antes de executar este software PLC, os operadores inseriam manualmente cada receita para cada lote. Por exemplo, 10 kg de colombiano, 10 kg de brasileiro, para construir uma mistura. Isso \u00e9 totalmente feito pelo software agora, baixado da programa\u00e7\u00e3o do ERP. <\/p>\n\n
A automa\u00e7\u00e3o e a integra\u00e7\u00e3o com o ERP da Wicked Joe n\u00e3o s\u00e3o o \u00fanico recurso de seu software personalizado desenvolvido pelo MPE; Tamb\u00e9m \u00e9 f\u00e1cil de aprender e reduz o erro do torrador<\/em>.<\/p>\n\n“Est\u00e1vamos preocupados com o fato de o software PLC ser esmagador no in\u00edcio, mas um dia depois de us\u00e1-lo, todos o dominaram. Tamb\u00e9m n\u00e3o tivemos uma \u00fanica mistura com este novo sistema, porque o software garante que o perfil de torra correto seja usado para cada lote”, diz Bryden Smith, gerente geral da Wicked Joe.<\/p>\n\n
\n\nEnsacamento de varejo<\/h2>\n ![\"\"](\"https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Bag-Filling-960x600.jpg\" "\\"\\"")
<\/div> ![\"\"](\"https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/View-of-Bag-Filling-Machine-960x600.jpg\" "\\"\\"")
<\/div> ![\"\"](\"https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/700FX-960x600.jpg\" "\\"\\"")
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<\/div> <\/div> <\/div> - Tremonha de compensa\u00e7\u00e3o mais limpa com capacidade de 1.000 lb feita de a\u00e7o carbono<\/li>
- Funil de 6 x 6 p\u00e9s<\/li>
- Mezanino de 9 x 9 p\u00e9s<\/li>
- Taxa alvo: 5.000 lb\/h<\/li>
- Corrente-Vey usando corrente de a\u00e7o temperado de 90 p\u00e9s com discos largos divididos<\/li><\/ul>\n\n
\n\nSilos de armazenamento ecol\u00f3gicos com efici\u00eancia em altura<\/h2>\n
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- Corrente de a\u00e7o temperado de 165 p\u00e9s com discos largos divididos<\/li>
- (10) unidades de descarga rotativas<\/li>
- (8) Silos aparafusados de aproximadamente 6,5 x 4 x 10,9 p\u00e9s com capacidade de 11.000 lb cada<\/li>
- (2) Silos divididos aparafusados com aproximadamente 6,5 x 4 x 7,7 p\u00e9s com capacidade de 3.700 lb cada<\/li><\/ul>\n\n
\n\nSaindo dos silos:<\/h3>\n\n
- Taxa alvo de 5.000 lb\/h<\/li>
- (2) Corrente-Veys
- Chain-Vey #1 utilizando corrente de a\u00e7o temperado de 150 p\u00e9s com discos largos divididos<\/li>
- Chain-Vey #2 utilizando corrente de a\u00e7o temperado de 105 p\u00e9s com discos largos divididos<\/li><\/ul><\/li>
- Suportes de teto girat\u00f3rios, tens\u00e3o pneum\u00e1tica, fundo da bandeja, U-Track e entrada sem ferramentas<\/li>
- (12) entradas personalizadas<\/li>
- Os gr\u00e3os ser\u00e3o dosados de cada silo com precis\u00e3o de \u00b10,5 lb<\/li><\/ul>\n\n
The piggyback transition between the Chain-Vey that carries coffee away from the silos up to a discharge point, then into a Chain-Vey that carries coffee to any of the (4) roasters.<\/figcaption><\/figure>\n\n
\n\nTorrefa\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n
(4) 70 kg roasters are the sweet spot for Wicked Joe Coffee. This allows them to quickly pivot and create the blends they want quickly for lots of production flexibility.<\/figcaption><\/figure>\n\n Os torradores de 4 tambores s\u00e3o integrados ao sistema automatizado completo. Cada torrador tem uma caixa de surto acima dele, que enche e espera que o lote \u00e0 sua frente termine de assar. Quando cada lote termina e sai do torrador, o PLC pergunta se o operador deseja que o pr\u00f3ximo lote caia instantaneamente do silo de compensa\u00e7\u00e3o para o torrador abaixo dele. Isso se encaixa em uma filosofia de design de fazer o sistema esperar pelo operador, n\u00e3o ter o operador esperando pelo sistema. <\/p>\n\n
\n\nSoftware de controlador l\u00f3gico program\u00e1vel<\/h3>\n
<\/div><\/div> <\/span> <\/a> <\/span> <\/a> <\/div>\n\nO PLC executa um software que sincroniza com o sistema ERP do cliente; neste caso, NetSuite. Bem antes da torrefa\u00e7\u00e3o, a ger\u00eancia da Wicked Joe pode inserir facilmente o n\u00famero de lotes que precisa fazer para a semana seguinte. O software PLC far\u00e1 o download dessa programa\u00e7\u00e3o e criar\u00e1 automaticamente sua pr\u00f3pria programa\u00e7\u00e3o para os operadores executarem. Com o toque de um bot\u00e3o, a programa\u00e7\u00e3o come\u00e7a, retirando o caf\u00e9 de cada silo de acordo com a receita, que \u00e9 colocado em uma caixa acima dos torrefadores, liberado nos torrefadores, torrado e depois transferido para a m\u00e1quina de embalagem. <\/p>\n\n
Antes de executar este software PLC, os operadores inseriam manualmente cada receita para cada lote. Por exemplo, 10 kg de colombiano, 10 kg de brasileiro, para construir uma mistura. Isso \u00e9 totalmente feito pelo software agora, baixado da programa\u00e7\u00e3o do ERP. <\/p>\n\n
A automa\u00e7\u00e3o e a integra\u00e7\u00e3o com o ERP da Wicked Joe n\u00e3o s\u00e3o o \u00fanico recurso de seu software personalizado desenvolvido pelo MPE; Tamb\u00e9m \u00e9 f\u00e1cil de aprender e reduz o erro do torrador<\/em>.<\/p>\n\n
“Est\u00e1vamos preocupados com o fato de o software PLC ser esmagador no in\u00edcio, mas um dia depois de us\u00e1-lo, todos o dominaram. Tamb\u00e9m n\u00e3o tivemos uma \u00fanica mistura com este novo sistema, porque o software garante que o perfil de torra correto seja usado para cada lote”, diz Bryden Smith, gerente geral da Wicked Joe.<\/p>\n\n
\n\nEnsacamento de varejo<\/h2>\n
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