Wereldwijde koffie recensie
Toen de technologie van koffiecapsules voor het eerst werd geïntroduceerd in de Verenigde Staten, hadden maar weinigen kunnen voorzien dat die kleine capsules uiteindelijk een indrukwekkende impact zouden hebben op de koffie-industrie.
Dan Ephraim, President van Modern Process Equipment (MPE), herinnert zich dat een van zijn klanten de technologie meer dan 15 jaar geleden voor het eerst patenteerde. Met koffiepads (ook bekend als zachte pads of pads) – de voorloper van de capsule – die nooit helemaal van de grond kwamen in de Verenigde Staten, zegt hij dat het commerciële potentieel beperkt leek in een markt die niet gewend is aan single-serve.