{"id":27539,"date":"2024-05-09T15:28:34","date_gmt":"2024-05-09T20:28:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mpechicago.com\/les-gran-u-lizers-mpe-offrent-des-avantages-distincts-dans-la-production-de-distilleries-la-ou-cela-compte-dans-le-gout\/"},"modified":"2025-05-01T23:24:37","modified_gmt":"2025-05-02T04:24:37","slug":"les-gran-u-lizers-mpe-offrent-des-avantages-distincts-dans-la-production-de-distilleries-la-ou-cela-compte-dans-le-gout","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/les-gran-u-lizers-mpe-offrent-des-avantages-distincts-dans-la-production-de-distilleries-la-ou-cela-compte-dans-le-gout\/","title":{"rendered":"Les Gran-U-Lizers MPE offrent des avantages distincts\u2122 dans la production de distilleries l\u00e0 o\u00f9 cela compte. Dans le go\u00fbt."},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cette \u00e9tude de cas explore les avantages des Gran-U-Lizers MPE par rapport aux broyeurs \u00e0 marteaux et aux broyeurs \u00e0 cage.  <\/h3>\n\n<p>Les Gran-U-Lizers MPE peuvent obtenir les m\u00eames profils de mouture avec une plus grande flexibilit\u00e9, gr\u00e2ce \u00e0 des r\u00e9glages pr\u00e9cis de l\u2019\u00e9cartement des rouleaux qui peuvent \u00eatre r\u00e9gl\u00e9s sur simple pression d\u2019un bouton. Fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de mat\u00e9riaux de haute duret\u00e9, ces broyeurs \u00e0 cylindres de pr\u00e9cision offrent une robustesse et une fiabilit\u00e9 in\u00e9gal\u00e9es, minimisant les temps d\u2019arr\u00eat impr\u00e9vus. De plus, leur conception permet de r\u00e9duire la consommation d\u2019\u00e9nergie, car une \u00e9nergie cin\u00e9tique minimale est gaspill\u00e9e et un syst\u00e8me de d\u00e9poussi\u00e9rage n\u2019est pas n\u00e9cessaire. Les Gran-U-Lizers MPE broient \u00e9galement sans g\u00e9n\u00e9rer de chaleur, pr\u00e9servant ainsi le go\u00fbt et l\u2019ar\u00f4me du produit.   <\/p>\n\n<p>Traditionnellement, les distilleries utilisaient des broyeurs \u00e0 marteaux et des moulins \u00e0 cage pour moudre le grain. Bien que ces broyeurs permettent un broyage \u00e0 grand volume, ils offrent un contr\u00f4le limit\u00e9 sur le profil de mouture et ne sont pas \u00e9conomes en \u00e9nergie, ce qui entra\u00eene des co\u00fbts d\u2019\u00e9lectricit\u00e9 \u00e9lev\u00e9s. La conception par attrition des broyeurs \u00e0 marteaux peut provoquer une accumulation de chaleur, alt\u00e9rant potentiellement le go\u00fbt et l\u2019ar\u00f4me du produit final. De plus, les corps \u00e9trangers durs dans le flux de produits peuvent facilement endommager ces meuleuses, ce qui entra\u00eene des temps d\u2019arr\u00eat co\u00fbteux et le remplacement des pi\u00e8ces.   <\/p>\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Moudre plus intelligemment avec des profils de mouture flexibles<\/h2>\n\n<p>L\u2019une des caract\u00e9ristiques les plus remarquables des Gran-U-Lizers MPE r\u00e9side dans leur capacit\u00e9 \u00e0 atteindre n\u2019importe quelle taille de particule moyenne similaire \u00e0 celle de n\u2019importe quel broyeur \u00e0 cage ou broyeur \u00e0 marteaux qu\u2019ils souhaitent remplacer. Les distillateurs peuvent adapter la distribution des particules \u00e0 leurs sp\u00e9cifications exactes, en optimisant l\u2019extraction en ajustant avec pr\u00e9cision les tailles de mouture id\u00e9ales pour chaque grain. <\/p>\n\n<p>L\u2019adaptabilit\u00e9 de la taille des particules profite \u00e9galement aux distillateurs car ils n\u2019ont pas besoin de plusieurs broyeurs pour chaque grain. Certains distillateurs utilisent plusieurs broyeurs \u00e0 cage ou broyeurs \u00e0 marteaux, car l\u2019un d\u2019entre eux est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 un grain sp\u00e9cifique. Cependant, avec un seul MPE Gran-U-Lizer, les distillateurs peuvent moudre tous les types de grains avec un seul broyeur ; Il n\u2019est plus n\u00e9cessaire d\u2019\u00e9conomiser l\u2019espace et les co\u00fbts d\u2019exploitation de plusieurs broyeurs \u00e0 cage ou broyeurs \u00e0 marteaux.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading ticss-6c631f2d\">D\u00e9couvrez pourquoi Maker\u2019s Mark est pass\u00e9 d\u2019un broyeur \u00e0 marteaux au MPE Gran-U-Lizer<\/h2>\n\n<!-- <iframe src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/740129199?h=71f7973d17\" width=\"640\" height=\"360\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; fullscreen; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<p><a href=\"https:\/\/vimeo.com\/740129199\">-->\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-vimeo wp-block-embed-vimeo wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"MPE Roller Mill in Whiskey Production\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/740129199?dnt=1&amp;app_id=122963\" width=\"580\" height=\"326\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; fullscreen; picture-in-picture; clipboard-write; encrypted-media\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Exemples de tableaux de mouture<\/h3>\n\n<p>Examinez les tableaux Ro-Tap suivants d\u2019\u00e9chantillons de mouture comparant un broyeur \u00e0 cage et un MPE Gran-U-Lizer pour trois dr\u00eaches de distillerie courantes diff\u00e9rentes. Les r\u00e9sultats mettent en \u00e9vidence la possibilit\u00e9 de copier presque les profils de mouture d\u2019un broyeur \u00e0 cage, mais peuvent \u00eatre modul\u00e9s selon les pr\u00e9f\u00e9rences du distillateur en appuyant simplement sur un bouton. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Ma\u00efs<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"483\" src=\"http:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Corn-New-1024x483.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-16324\" srcset=\"https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Corn-New-1024x483.png 1024w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Corn-New-600x283.png 600w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Corn-New-768x362.png 768w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Corn-New-1536x724.png 1536w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Corn-New.png 2000w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Corn-New-1200x566.png 1200w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Corn-New-1980x934.png 1980w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Un \u00e9chantillon de ma\u00efs moulu \u00e0 l\u2019aide d\u2019un broyeur \u00e0 cage (t\u00e9moin) et deux \u00e9chantillons de ma\u00efs moulus \u00e0 l\u2019aide d\u2019un MPE Gran-U-Lizer. Les deux \u00e9chantillons MPE imitent la mouture du broyeur \u00e0 cage, mais avec la possibilit\u00e9 de <em>plus<\/em> ou <em>moins<\/em> de fines. <\/figcaption><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Seigle<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"588\" src=\"http:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Rye-New-1024x588.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-16326\" srcset=\"https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Rye-New-1024x588.png 1024w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Rye-New-600x345.png 600w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Rye-New-768x441.png 768w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Rye-New-1536x883.png 1536w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Rye-New.png 2000w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Rye-New-1200x689.png 1200w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Rye-New-1980x1138.png 1980w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Un \u00e9chantillon de seigle moulu avec un broyeur \u00e0 cage (t\u00e9moin) et deux \u00e9chantillons broy\u00e9s avec un MPE Gran-U-Lizer. Les deux \u00e9chantillons MPE \u00e9mulent la mouture du broyeur \u00e0 cage en taille moyenne de particules, avec de l\u00e9g\u00e8res modifications du profil en fonction du r\u00e9sultat souhait\u00e9. <\/figcaption><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Orge malt\u00e9e<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"547\" src=\"http:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Malted-Barley-New-1-1024x547.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-16348\" srcset=\"https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Malted-Barley-New-1-1024x547.png 1024w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Malted-Barley-New-1-600x320.png 600w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Malted-Barley-New-1-768x410.png 768w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Malted-Barley-New-1-1536x820.png 1536w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Malted-Barley-New-1.png 2000w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Malted-Barley-New-1-1200x641.png 1200w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Malted-Barley-New-1-1980x1057.png 1980w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Un \u00e9chantillon d\u2019orge malt\u00e9e moulu avec un broyeur \u00e0 cage et un \u00e9chantillon d\u2019orge malt\u00e9e moulu avec un MPE Gran-U-Lizer.<\/figcaption><\/figure>\n\n<p><em>Pour les tableaux de comparaison de mesure d\u2019\u00e9chantillons Ro-Tap ci-dessus, la taille moyenne estim\u00e9e des particules est calcul\u00e9e \u00e0 l\u2019aide des points m\u00e9dians de la taille des particules entre les tamis.  &lt;12 Le maillage est suppos\u00e9 2090 \u03bcm. Le PAN est suppos\u00e9 \u00e0 175 \u03bcm. <\/em><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Photos d\u2019\u00e9chantillons de mouture r\u00e9els<\/h3>\n[Slideshow \"16143\" not found]\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">R\u00e9duire la consommation d\u2019\u00e9nergie et \u00e9conomiser<\/h2>\n\n<p>Les Gran-U-Lizers sont tr\u00e8s efficaces dans leur consommation d\u2019\u00e9nergie. Tenez compte de ce qui suit : <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Contrairement aux broyeurs \u00e0 marteaux, qui soumettent les produits \u00e0 un pilonnage r\u00e9p\u00e9titif, et aux broyeurs \u00e0 cage, o\u00f9 les produits entrent en collision avec des cylindres rotatifs, les broyeurs \u00e0 cylindres de pr\u00e9cision MPE utilisent des \u00e9tapes de calibrage contr\u00f4l\u00e9es avec un gaspillage d\u2019\u00e9nergie minimal. Chaque paire de rouleaux coupe et cisaille avec pr\u00e9cision le produit, ce qui permet d\u2019obtenir une distribution granulom\u00e9trique plus \u00e9troite et plus constante. <\/li>\n\n\n\n<li>De plus, la r\u00e9duction du gaspillage d\u2019\u00e9nergie se traduit par un processus de broyage plus froid. Les broyeurs \u00e0 marteaux, en particulier, produisent g\u00e9n\u00e9ralement une chaleur consid\u00e9rable dans le processus de broyage, ce qui peut modifier le profil de saveur du grain moulu. Les broyeurs \u00e0 rouleaux de pr\u00e9cision MPE, en revanche, ne chauffent pas le produit et sont id\u00e9aux pour pr\u00e9server l\u2019int\u00e9grit\u00e9 du grain contenant des substances volatiles, des ar\u00f4mes et des saveurs.  <\/li>\n\n\n\n<li>Dans un exemple (voir ci-dessous) d\u2019une distillerie traitant jusqu\u2019\u00e0 30 000 lb\/h de grain sur une base continue, on constate que les broyeurs \u00e0 cylindres de pr\u00e9cision MPE peuvent r\u00e9aliser une \u00e9conomie de 38 145 $\/an par rapport \u00e0 l\u2019exploitation d\u2019un broyeur \u00e0 cage pour la m\u00eame production.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Exemple de donn\u00e9es sur la consommation d\u2019\u00e9nergie<\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Broyeur (application)<\/strong><\/td><td><strong>Capacit\u00e9 [lb\/h]<\/strong><\/td><td><strong>CV<\/strong><\/td><td><strong>kW<\/strong><\/td><td><strong>Charge moyenne du moteur (60\u00a0%) <\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Moulin \u00e0 cage (ma\u00efs)<\/td><td>30,000<\/td><td>250<\/td><td>187<\/td><td>112 kW<\/td><\/tr><tr><td>MPE Gran-U-Lizer (Ma\u00efs)<\/td><td>30,000<\/td><td>60<\/td><td>45<\/td><td>27 kW<\/td><\/tr><tr><td>Heures de fonctionnement par jour<\/td><td><\/td><td><\/td><td><\/td><td>24 heures sur 24<\/td><\/tr><tr><td>kW Premium pour la cage par jour<\/td><td><\/td><td><\/td><td><\/td><td>85 kW<\/td><\/tr><tr><td>kWh de prime pour la cage par jour<\/td><td><\/td><td><\/td><td><\/td><td>2 041 kWh<\/td><\/tr><tr><td>$\/kWh<\/td><td><\/td><td><\/td><td><\/td><td>0.05877<\/td><\/tr><tr><td>Co\u00fbt suppl\u00e9mentaire pour la cage par jour<\/td><td><\/td><td><\/td><td><\/td><td>120 $<\/td><\/tr><tr><td><\/td><td><\/td><td><\/td><td><\/td><td>3 599 $\/mois<\/td><\/tr><tr><td>\u00c9conomies MPE Gran-U-Lizer<\/td><td><\/td><td><\/td><td><\/td><td><mark style=\"background-color:#dfff00\" class=\"has-inline-color\">38 145 $\/ann\u00e9e<\/mark><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ce tableau montre des \u00e9conomies annuelles de 38 145 $ en utilisant un Gran-U-Lizer MPE au lieu d\u2019un broyeur \u00e0 cage pour broyer 30 000 lb\/h de grain de ma\u00efs.<\/figcaption><\/figure>\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gagnez en efficacit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 une maintenance facile<\/h2>\n\n<p>En termes d\u2019entretien et de facilit\u00e9 d\u2019utilisation, les Gran-U-Lizers offrent une fiabilit\u00e9 et une commodit\u00e9 in\u00e9gal\u00e9es :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les broyeurs \u00e0 cylindres de pr\u00e9cision MPE ont des rouleaux \u00e0 ressort qui se d\u00e9placent lorsque des m\u00e9taux, des \u00e9crous, des boulons et d\u2019autres mat\u00e9riaux \u00e9trangers p\u00e9n\u00e8trent dans le broyeur. Les objets sont simplement broy\u00e9s ou aplatis par le broyeur, sans endommager les composants internes. <\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9limination du besoin de d\u00e9poussi\u00e9rage<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9quip\u00e9s d\u2019orifices d\u2019\u00e9chantillonnage et de portes faciles d\u2019acc\u00e8s, les broyeurs \u00e0 cylindres de pr\u00e9cision MPE facilitent le nettoyage et l\u2019entretien sans tracas, garantissant des performances durables et l\u2019int\u00e9grit\u00e9 du produit.<\/li>\n\n\n\n<li>De plus, des caract\u00e9ristiques telles que des moteurs antid\u00e9flagrants et des param\u00e8tres d\u2019\u00e9cartement des rouleaux r\u00e9glables \u00e0 distance am\u00e9liorent la s\u00e9curit\u00e9 et la polyvalence op\u00e9rationnelle, soulignant encore la sup\u00e9riorit\u00e9 des broyeurs \u00e0 cylindres de pr\u00e9cision.<\/li>\n<\/ul>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"896\" src=\"http:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMD-89-TP-1-1024x896.jpg\" alt=\"Cette &#xE9;tude de cas explore les avantages des broyeurs &#xE0; cylindres de pr&#xE9;cision MPE par rapport aux broyeurs &#xE0; marteaux et aux broyeurs &#xE0; cage.\" class=\"wp-image-16141\" srcset=\"https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMD-89-TP-1-1024x896.jpg 1024w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMD-89-TP-1-600x525.jpg 600w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMD-89-TP-1-768x672.jpg 768w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMD-89-TP-1-1536x1344.jpg 1536w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMD-89-TP-1-1200x1050.jpg 1200w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMD-89-TP-1-1980x1733.jpg 1980w, https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/IMD-89-TP-1.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<style>\n.callout-box {\n    background: #e9b517;\n    padding: 20px;\n}\n.callout-box  div:first-of-type p{\n    font-size: 40px;\n    font-family: Teko, sans-serif;\n    color: black;\n    text-align: center;\n    margin-bottom: 0px;\n}\n.callout-box  div:last-of-type p {\n    text-align: center;\n    color: black;\n    margin: 0 0 20px;\n}\n.callout-box  div:last-of-type a {\n    color: #fff;\n    background: black;\n    padding: 8px 15px;\n    font-family: Teko, sans-serif;\n    font-size: 23px;\n    margin: 0;\n}\n.callout-box div:last-of-type a:hover {\n    background: #af8607;\n}\n\n<\/style>\n\n<div class=\"callout-box\">\n<div><p>Demandez un \u00e9chantillon de mouture !<\/p><\/div>\n<div><p>Nous pouvons fournir des \u00e9chantillons en utilisant nos grains ou moudre le grain que vous nous envoyez.<\/p>\n<p style=\"display: flex; justify-content: center;\"><a href=\"http:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/contactez-nous\/\">Contactez-nous d\u00e8s aujourd\u2019hui !<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">R\u00e9sum\u00e9<\/h2>\n\n<p>Pour de nombreux distillateurs n\u00e9cessitant un broyage \u00e0 grande \u00e9chelle, les Gran-U-Lizers MPE sont la solution id\u00e9ale ; Surclassant les broyeurs de type attrition comme les broyeurs \u00e0 cage et les broyeurs \u00e0 marteaux selon les param\u00e8tres suivants : flexibilit\u00e9 de broyage, efficacit\u00e9, fiabilit\u00e9 et ne pas chauffer le produit. Gr\u00e2ce \u00e0 leur capacit\u00e9 \u00e0 fournir une r\u00e9duction pr\u00e9cise de la taille des particules, \u00e0 faciliter le passage d\u2019un produit \u00e0 l\u2019autre et \u00e0 garantir des exigences de maintenance minimales, les broyeurs \u00e0 cylindres de pr\u00e9cision MPE peuvent apporter des am\u00e9liorations significatives pour une op\u00e9ration de distillation donn\u00e9e. Pour plus d\u2019informations sur MPE Gran-U-Lizers, <a href=\"http:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/contactez-nous\/\">contactez-nous<\/a> d\u00e8s aujourd\u2019hui.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cette \u00e9tude de cas explore les avantages des Gran-U-Lizers MPE par rapport aux broyeurs \u00e0 marteaux et aux broyeurs \u00e0 cage. 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