{"id":27478,"date":"2023-10-02T16:35:19","date_gmt":"2023-10-02T21:35:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mpechicago.com\/une-approche-capsule-complete\/"},"modified":"2025-05-01T23:24:11","modified_gmt":"2025-05-02T04:24:11","slug":"une-approche-capsule-complete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/une-approche-capsule-complete\/","title":{"rendered":"Une approche capsule compl\u00e8te"},"content":{"rendered":"\n
<\/div>\n\n

Daniel Ephraim, pr\u00e9sident de Modern Process Equipment Corporation, et Scott Will, directeur du d\u00e9veloppement commercial, expliquent les syst\u00e8mes complets de l\u2019usine MPE pour la fabrication de capsules.<\/h3>\n\n

Depuis 1957, Modern Process Equipment (MPE) se consacre \u00e0 l\u2019invention, au d\u00e9veloppement et \u00e0 la fabrication des \u00e9quipements de traitement les plus avanc\u00e9s de l\u2019industrie mondiale du caf\u00e9, y compris des offres de valeur pour les clients gr\u00e2ce \u00e0 ses solutions et services professionnels.<\/p>\n\n

\u00ab Notre approche holistique est bas\u00e9e sur un syst\u00e8me ax\u00e9 sur le client, dans la mesure o\u00f9 nous innovons constamment afin de pouvoir produire les solutions les plus modernes pour nos clients \u00bb, explique Ephraim.<\/p>\n\n

\u00ab Nous nous engageons \u00e0 cr\u00e9er un milieu de travail o\u00f9 les gens sont inspir\u00e9s \u00e0 donner le meilleur d\u2019eux-m\u00eames, tant sur le plan professionnel que personnel. Nous ne croyons pas qu\u2019il faille \u00eatre num\u00e9ro deux dans quoi que ce soit.<\/p>\n\n

Scott Will, directeur du d\u00e9veloppement commercial de MPE, affirme que l\u2019entreprise bas\u00e9e \u00e0 Chicago est un pionnier de l\u2019industrie des \u00e9quipements de broyage \u00e0 usage unique, de la technologie des silos de d\u00e9gazage et du transport tubulaire gr\u00e2ce \u00e0 son \u00e9quipement Chain-Vey<\/a>.<\/p>\n\n

\"\"<\/figure>\n\n

\u00ab Ces trois produits de base constituent un syst\u00e8me complet de mouture de caf\u00e9 en capsules in\u00e9gal\u00e9, du point de d\u00e9part du torr\u00e9facteur jusqu\u2019au point final d\u2019atteindre les machines de remplissage de capsules \u00bb, explique Will.<\/p>\n\n

Les innovations de MPE dans la production de capsules de caf\u00e9 en portion individuelle pour pr\u00e9server l\u2019ar\u00f4me et la saveur sont disponibles pour les producteurs de capsules de caf\u00e9 du monde entier. Selon Ephraim, la technologie de silo de d\u00e9gazage de MPE utilise un syst\u00e8me brevet\u00e9 \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur d\u2019un silo pour r\u00e9soudre deux des plus gros probl\u00e8mes auxquels est confront\u00e9e la production de capsules de caf\u00e9. <\/p>\n\n

\u00ab Tout d\u2019abord, il ne sera plus n\u00e9cessaire d\u2019attendre qu\u2019un processus aussi lent se produise. Au lieu de cela, cette technologie favorise la lib\u00e9ration de dioxyde de carbone de la structure du grain, ce qui acc\u00e9l\u00e8re consid\u00e9rablement le processus \u00bb, dit-il.<\/p>\n\n

\u00ab Deuxi\u00e8mement, la technologie de d\u00e9gazage emp\u00eache l\u2019oxyg\u00e8ne d\u2019entrer en contact avec votre caf\u00e9 ; par cons\u00e9quent, il inhibe le rassissement et permet d\u2019obtenir une capsule plus fra\u00eeche. Le r\u00e9sultat est une am\u00e9lioration que l\u2019utilisateur final peut vraiment go\u00fbter.<\/p>\n\n

Pour conserver davantage l\u2019ar\u00f4me du caf\u00e9 et am\u00e9liorer l\u2019extraction, Will explique que la mouture du caf\u00e9 est une \u00e9tape cruciale dans le traitement du caf\u00e9 et, lorsqu\u2019elle est effectu\u00e9e correctement, elle peut optimiser la qualit\u00e9 du caf\u00e9 infus\u00e9. <\/p>\n\n

\u00ab En tant que premier fabricant d\u2019\u00e9quipements de broyage, il est de notre devoir de diriger l\u2019industrie dans la recherche et le d\u00e9veloppement de la technologie de broyage. Nous fabriquons l\u2019\u00e9quipement de mouture de caf\u00e9 le plus sophistiqu\u00e9 et le plus fiable pour chaque application \u00bb, dit-il.<\/p>\n\n

\u00ab Nous proposons des broyeurs \u00e0 usage unique depuis le d\u00e9but de l\u2019industrie des capsules, avec des am\u00e9liorations continues de la r\u00e9duction de la taille des particules, de la programmabilit\u00e9, de la densification, de la pr\u00e9servation des ar\u00f4mes et de la technologie de refroidissement. \u00bb<\/p>\n\n

Le convoyeur tubulaire Chain-Vey de MPE est con\u00e7u pour le transport sup\u00e9rieur des produits du caf\u00e9. Chain-Vey transporte en douceur et efficacement le caf\u00e9 torr\u00e9fi\u00e9, moulu et vert en grains entiers avec un minimum de casse ou de d\u00e9gradation du produit.<\/p>\n\n

\u00ab Sa conception flexible et son encombrement compact s\u2019adapteront \u00e0 pratiquement toutes les configurations. Vous pouvez \u00eatre s\u00fbr que votre produit \u00e0 base de caf\u00e9 conserve ses ar\u00f4mes et est prot\u00e9g\u00e9 de l\u2019environnement environnant gr\u00e2ce \u00e0 la conception ferm\u00e9e et \u00e9tanche \u00e0 la poussi\u00e8re de Chain-Vey. Chain-Vey est l\u2019un des convoyeurs de grains de caf\u00e9 les plus populaires au monde pour les torr\u00e9facteurs, grands et petits, avec des installations sur tous les grands continents \u00bb, explique Will.<\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Une fois que vous avez bien moulu le caf\u00e9 et bien d\u00e9gaz\u00e9, le convoyeur pr\u00e9serve le caf\u00e9 en emp\u00eachant l\u2019exposition \u00e0 l\u2019oxyg\u00e8ne, en conservant les ar\u00f4mes et les substances volatiles \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur d\u2019un syst\u00e8me scell\u00e9, sans aucune d\u00e9classification pendant le transport.\u00a0\u00bb<\/p>\n\n

En 2019, la soci\u00e9t\u00e9 belge Beyers Koffie a confi\u00e9 \u00e0 MPE une mission : emballer les performances de son broyeur plus grand dans une taille beaucoup plus petite pour r\u00e9pondre aux besoins du torr\u00e9facteur.<\/p>\n\n

\u00ab Nous avons d\u00e9velopp\u00e9 les meuleuses des s\u00e9ries Mini.Max et Super.Max<\/a> pour offrir exactement les m\u00eames performances que nos machines plus grandes dans une solution plus compacte \u00bb, explique Will. \u00ab Les objectifs \u00e9taient clairs. La premi\u00e8re \u00e9tait de garantir \u00e0 Beyers Koffie que la performance \u00e9tait excellente. <\/p>\n\n

Nous devions nous assurer d\u2019un profil de mouture uniforme, d\u2019un contr\u00f4le de la densit\u00e9 et d\u2019un produit coh\u00e9rent, avec les m\u00eames temps d\u2019infusion heure apr\u00e8s heure. Le second offrait une capacit\u00e9 comprise entre 150 et 220 kilogrammes \u00e0 l\u2019heure. Le troisi\u00e8me et dernier objectif \u00e9tait de le rendre abordable et facile \u00e0 utiliser. <\/p>\n\n

Le Mini.Max fonctionne \u00e0 une vitesse de broyage id\u00e9ale allant jusqu\u2019\u00e0 150 kilogrammes par heure, tandis que le Super.Max a une vitesse de broyage id\u00e9ale allant jusqu\u2019\u00e0 220 kilogrammes par heure.<\/p>\n\n

\u00ab Le mod\u00e8le 600 Mini.Max \u00e0 2 hauteurs a \u00e9t\u00e9 l\u2019un des premiers broyeurs \u00e0 cylindres \u00ab en place \u00bb au monde pour la fabrication de capsules et de dosettes, capable d\u2019offrir la perfection d\u2019un broyeur \u00e0 rouleaux tout en \u00e9tant pos\u00e9 sur l\u2019\u00e9quipement d\u2019emballage. Nous avons ensuite introduit la version \u00e0 3 hauteurs, ainsi que les nouveaux moulins de la s\u00e9rie Super.Max, qui sont des versions de plus grande capacit\u00e9 de la s\u00e9rie Mini.Max \u00bb, explique Will.<\/p>\n\n

Ensemble, les moulins des s\u00e9ries 600 Mini.Max et Super.Max sont sp\u00e9cialement con\u00e7us pour \u00eatre utilis\u00e9s avec des machines d\u2019emballage de caf\u00e9 \u00e0 portion individuelle. Ces moulins tout-en-un produisent la mouture optimale pour les K-Cup, les capsules compatibles Nespresso, l\u2019espresso et toute autre mouture requise pour l\u2019emballage de capsules \u00e0 usage unique. <\/p>\n\n

\u00ab La mouture de qualit\u00e9 qui n\u2019\u00e9tait jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent obtenue qu\u2019avec un grand broyeur \u00e0 rouleaux peut \u00eatre install\u00e9e, de mani\u00e8re \u00e9conomique, en tandem avec une machine de remplissage de capsules. Il n\u2019est plus n\u00e9cessaire de faire des compromis en utilisant un broyeur \u00e0 disque \u00bb, explique Ephra\u00efm.<\/p>\n\n

\u00ab L\u2019\u00e9quipement dispose d\u2019un contr\u00f4le de mouture et de densit\u00e9 et de diff\u00e9rents param\u00e8tres en fonction du support \u00e0 portion individuelle, qu\u2019il s\u2019agisse de compostable, de plastique ou d\u2019aluminium. Cela permet une plus grande r\u00e9sistance \u00e0 l\u2019extraction et une plus grande constance de la qualit\u00e9. Will dit que MPE s\u2019efforce d\u2019\u00eatre l\u2019entreprise \u00e0 laquelle les clients se tournent pour tous leurs besoins en mati\u00e8re de meulage. \u00ab Nous avons le plus grand portefeuille de moulins \u00e0 caf\u00e9 industriels, ce qui est un avantage pour nous et pour le client, car nous pouvons l\u2019adapter aux besoins du client, sans adapter notre \u00e9quipement \u00e0 ses exigences \u00bb, dit-il. <\/p>\n\n

\u00ab Nous voulions fournir au client une solution personnalis\u00e9e en fonction de ses besoins. C\u2019est l\u2019une des diff\u00e9rences de travail avec MPE, car nous n\u2019obligeons pas les clients \u00e0 adopter un syst\u00e8me unique. Nous disposons \u00e0 la fois des capacit\u00e9s d\u2019ing\u00e9nierie et de fabrication chez MPE pour r\u00e9pondre aux attentes du client.<\/p>\n\n

Selon M. Ephraim, les relations \u00e9troites et l\u2019interaction de MPE avec ses clients ont fourni au fabricant un tr\u00e9sor d\u2019id\u00e9es au fil des ans. \u00ab Cela inclut la motivation pour MPE de se d\u00e9velopper il y a de nombreuses ann\u00e9es dans la conception et l\u2019installation de syst\u00e8mes de traitement, une solution compl\u00e8te pour transporter les grains de caf\u00e9 du quai aux silos, aux nettoyeurs, aux torr\u00e9facteurs, puis au moulin \u00bb, dit-il. <\/p>\n\n

\u00ab Nous pensons que notre entreprise a acquis une excellente r\u00e9putation dans la conception et la fabrication de produits de haute qualit\u00e9 pour l\u2019industrie du caf\u00e9, car nous sommes centr\u00e9s sur l\u2019ing\u00e9nierie. Presque tous nos employ\u00e9s ont des dipl\u00f4mes d\u2019ing\u00e9nierie, de nos vendeurs \u00e0 nos ing\u00e9nieurs, des ouvriers d\u2019usine au personnel de direction.<\/p>\n\n

Pour Ephra\u00efm, l\u2019int\u00e9grit\u00e9 de MPE a toujours \u00e9t\u00e9 d\u2019une importance primordiale. \u00ab L\u2019int\u00e9grit\u00e9 n\u2019est pas quelque chose que l\u2019on construit en un jour. C\u2019est quelque chose que vous pouvez perdre assez rapidement si vous ne faites pas attention \u00bb, explique Ephra\u00efm. <\/p>\n\n

\u00ab Nous nous effor\u00e7ons de maintenir notre culture et nos pratiques et de nous assurer que nous maintenons l\u2019int\u00e9grit\u00e9 de l\u2019entreprise pour nos clients \u2013 c\u2019est peut-\u00eatre une partie de la sauce secr\u00e8te de la raison pour laquelle nos clients se sentent \u00e0 l\u2019aise de travailler avec nous sur des projets qui leur facilitent la vie. \u00bb<\/p>\n\n

Cet article est paru dans le num\u00e9ro de septembre\/octobre 2023 de Global Coffee Review.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Daniel Ephraim, pr\u00e9sident de Modern Process Equipment Corporation, et Scott Will, directeur du d\u00e9veloppement commercial, expliquent les syst\u00e8mes complets de l\u2019usine MPE pour la fabrication de capsules. Depuis 1957, Modern Process Equipment (MPE) se consacre \u00e0 l\u2019invention, au d\u00e9veloppement et \u00e0 la fabrication des \u00e9quipements de traitement les plus avanc\u00e9s de l\u2019industrie mondiale du caf\u00e9,<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":25045,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":"","footnotes":""},"categories":[146,147,161],"tags":[],"posttype":[329],"resourcetype":[],"class_list":["post-27478","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chaine-vey","category-cafe-fr","category-systeme-de-processus","posttype-article-fr"],"acf":[],"yoast_head":"\nUne approche capsule compl\u00e8te - \u00c9quipement de traitement moderne<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Plongez dans le monde de la fabrication de capsules de caf\u00e9 avec le pr\u00e9sident de MPE, Daniel Ephraim. D\u00e9couvrez les secrets du meulage et de la densification.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/une-approche-capsule-complete\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Une approche capsule compl\u00e8te - \u00c9quipement de traitement moderne\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Plongez dans le monde de la fabrication de capsules de caf\u00e9 avec le pr\u00e9sident de MPE, Daniel Ephraim. D\u00e9couvrez les secrets du meulage et de la densification.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/une-approche-capsule-complete\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"\u00c9quipement de traitement moderne\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-10-02T21:35:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-02T04:24:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/MPE-GCR-Editorial-Image-001-Final.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1020\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"MPE Chicago\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"MPE Chicago\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/une-approche-capsule-complete\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/une-approche-capsule-complete\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"MPE Chicago\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b0e8988cfcd54c1bf6584b3313daa99e\"},\"headline\":\"Une approche capsule compl\u00e8te\",\"datePublished\":\"2023-10-02T21:35:19+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-02T04:24:11+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/une-approche-capsule-complete\\\/\"},\"wordCount\":1536,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/une-approche-capsule-complete\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/MPE-GCR-Editorial-Image-001-Final.jpg\",\"articleSection\":[\"Cha\u00eene-Vey\",\"Caf\u00e9\",\"Syst\u00e8me de processus\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/une-approche-capsule-complete\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/une-approche-capsule-complete\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/une-approche-capsule-complete\\\/\",\"name\":\"Une approche capsule compl\u00e8te - \u00c9quipement de traitement moderne\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/une-approche-capsule-complete\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/une-approche-capsule-complete\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/MPE-GCR-Editorial-Image-001-Final.jpg\",\"datePublished\":\"2023-10-02T21:35:19+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-02T04:24:11+00:00\",\"description\":\"Plongez dans le monde de la fabrication de capsules de caf\u00e9 avec le pr\u00e9sident de MPE, Daniel Ephraim. D\u00e9couvrez les secrets du meulage et de la densification.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/une-approche-capsule-complete\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/une-approche-capsule-complete\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/une-approche-capsule-complete\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/MPE-GCR-Editorial-Image-001-Final.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/MPE-GCR-Editorial-Image-001-Final.jpg\",\"width\":1600,\"height\":1020},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/une-approche-capsule-complete\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Domicile\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Une approche capsule compl\u00e8te\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/\",\"name\":\"\u00c9quipement de traitement moderne\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/#organization\",\"name\":\"\u00c9quipement de traitement moderne\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/12\\\/logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/12\\\/logo.png\",\"width\":200,\"height\":91,\"caption\":\"\u00c9quipement de traitement moderne\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mpechicago.com\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b0e8988cfcd54c1bf6584b3313daa99e\",\"name\":\"MPE Chicago\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/486170584d09cc4c42cd5c99cfdb4803088c1ec6b8d1f6fdbc7e34a317261586?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/486170584d09cc4c42cd5c99cfdb4803088c1ec6b8d1f6fdbc7e34a317261586?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/486170584d09cc4c42cd5c99cfdb4803088c1ec6b8d1f6fdbc7e34a317261586?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"MPE Chicago\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Une approche capsule compl\u00e8te - \u00c9quipement de traitement moderne","description":"Plongez dans le monde de la fabrication de capsules de caf\u00e9 avec le pr\u00e9sident de MPE, Daniel Ephraim. D\u00e9couvrez les secrets du meulage et de la densification.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/une-approche-capsule-complete\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Une approche capsule compl\u00e8te - \u00c9quipement de traitement moderne","og_description":"Plongez dans le monde de la fabrication de capsules de caf\u00e9 avec le pr\u00e9sident de MPE, Daniel Ephraim. D\u00e9couvrez les secrets du meulage et de la densification.","og_url":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/une-approche-capsule-complete\/","og_site_name":"\u00c9quipement de traitement moderne","article_published_time":"2023-10-02T21:35:19+00:00","article_modified_time":"2025-05-02T04:24:11+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1020,"url":"https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/MPE-GCR-Editorial-Image-001-Final.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"MPE Chicago","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"MPE Chicago","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"8 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/une-approche-capsule-complete\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/une-approche-capsule-complete\/"},"author":{"name":"MPE Chicago","@id":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/#\/schema\/person\/b0e8988cfcd54c1bf6584b3313daa99e"},"headline":"Une approche capsule compl\u00e8te","datePublished":"2023-10-02T21:35:19+00:00","dateModified":"2025-05-02T04:24:11+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/une-approche-capsule-complete\/"},"wordCount":1536,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/une-approche-capsule-complete\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/MPE-GCR-Editorial-Image-001-Final.jpg","articleSection":["Cha\u00eene-Vey","Caf\u00e9","Syst\u00e8me de processus"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/une-approche-capsule-complete\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/une-approche-capsule-complete\/","url":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/une-approche-capsule-complete\/","name":"Une approche capsule compl\u00e8te - \u00c9quipement de traitement moderne","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/une-approche-capsule-complete\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/une-approche-capsule-complete\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/MPE-GCR-Editorial-Image-001-Final.jpg","datePublished":"2023-10-02T21:35:19+00:00","dateModified":"2025-05-02T04:24:11+00:00","description":"Plongez dans le monde de la fabrication de capsules de caf\u00e9 avec le pr\u00e9sident de MPE, Daniel Ephraim. D\u00e9couvrez les secrets du meulage et de la densification.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/une-approche-capsule-complete\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/une-approche-capsule-complete\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/une-approche-capsule-complete\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/MPE-GCR-Editorial-Image-001-Final.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/MPE-GCR-Editorial-Image-001-Final.jpg","width":1600,"height":1020},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/une-approche-capsule-complete\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Domicile","item":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Une approche capsule compl\u00e8te"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/#website","url":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/","name":"\u00c9quipement de traitement moderne","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/#organization","name":"\u00c9quipement de traitement moderne","url":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.mpechicago.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/logo.png","width":200,"height":91,"caption":"\u00c9quipement de traitement moderne"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/#\/schema\/person\/b0e8988cfcd54c1bf6584b3313daa99e","name":"MPE Chicago","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/486170584d09cc4c42cd5c99cfdb4803088c1ec6b8d1f6fdbc7e34a317261586?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/486170584d09cc4c42cd5c99cfdb4803088c1ec6b8d1f6fdbc7e34a317261586?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/486170584d09cc4c42cd5c99cfdb4803088c1ec6b8d1f6fdbc7e34a317261586?s=96&d=mm&r=g","caption":"MPE Chicago"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27478","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27478"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27478\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27480,"href":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27478\/revisions\/27480"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27478"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27478"},{"taxonomy":"posttype","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posttype?post=27478"},{"taxonomy":"resourcetype","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mpechicago.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/resourcetype?post=27478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}