Actualités et études de cas

Daniel Ephraim Revue commerciale du thé et du café Pour garantir le meilleur produit possible, un transport efficace et soigneux du café est essentiel et souvent négligé et sous-estimé. (Droit d’auteur, MPE, 2010)

Une présentation approfondie couvrant la science de «  l’optimisation de la qualité du café infusé grâce à une mouture appropriée  ». (Droit d’auteur, MPE, 2010)

Dans toute installation de transformation ou de fabrication, le transport ou le convoyage des produits est un élément clé du processus. Le Chain-Vey de MPE est en vedette. (Droit d’auteur, Processing, 2010)

Daniel Ephraïm Tea & Coffee Asia Pour être en mesure d’offrir du café fraîchement moulu, il ne suffit pas de placer la bonne dose dans un moulin et d’appuyer sur le bouton « on ».(Droit d’auteur, 2011)

Kevin Sinnott et Lois Nelson Thé et café Cela fait 30 ans que Dan et Phil Ephraim ont lancé MPE, le leader mondial de l’industrie de la mouture du café industriel. Mais au fur et à mesure que les frères arpentent leur siège social à la pointe de la technologie, ils se souviennent rapidement du

WBEZ91.5 Alors, qu’est-ce qui est (encore) fabriqué dans la région de Chicago ? La fabrication de Chi-Town n’a pas disparu, il suffit de savoir où la chercher.

Magazine de torréfactionVue d’ensemble des convoyeurs aéromécaniques et des convoyeurs tubulaires à chaîne traînante

Revue mondiale du café Lorsque la technologie des capsules de café a été introduite pour la première fois aux États-Unis, peu de gens auraient pu prévoir l’impact impressionnant que ces petites dosettes auraient finalement sur l’industrie du café. Dan Ephraim, président de Modern Process Equipment (MPE), se souvient de l « époque où l’un de

Daniel Ephraim Revue commerciale du thé et du café La mouture peut faire ou défaire une infusion d’espresso, et pourtant la mouture de l’espresso est l’une des plus difficiles à réaliser de manière constante. L’utilisation du bon moulin peut aider à garantir une infusion de qualité.

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