{"id":27833,"date":"2018-11-28T11:24:00","date_gmt":"2018-11-28T17:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mpechicago.com\/chain-vey-tiene-una-pasta-fragil-cubierta\/"},"modified":"2025-05-01T23:33:39","modified_gmt":"2025-05-02T04:33:39","slug":"chain-vey-tiene-una-pasta-fragil-cubierta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mpechicago.com\/es\/chain-vey-tiene-una-pasta-fragil-cubierta\/","title":{"rendered":"Chain-Vey tiene una pasta fr\u00e1gil cubierta"},"content":{"rendered":"\n

Roma Foods Co. es un gran procesador de alimentos en Ashton, Illinois, que se especializa en pastas de alta calidad, as\u00ed como en papas deshidratadas fr\u00e1giles.<\/p>\n\n

La operaci\u00f3n es una instalaci\u00f3n de co-empaque de marca privada que ocupa alrededor de 170,000 pies2<\/sup>. En el interior, las instalaciones est\u00e1n prohibidas para la fotograf\u00eda. Sin embargo, los dibujos del sistema a continuaci\u00f3n ilustran las dimensiones y especificaciones del sistema. Con una instalaci\u00f3n tan grande como la de Roma, los gerentes de la planta sab\u00edan que los sistemas de transporte tendr\u00edan que ser capaces de llegar lejos, pero tambi\u00e9n proteger contra la contaminaci\u00f3n cruzada a trav\u00e9s de diferentes entornos de sala. <\/p>\n\n

Hist\u00f3ricamente, Roma Foods hab\u00eda utilizado elevadores abiertos de arrastre y cangilones o transportadores neum\u00e1ticos para transportar. Los elevadores de cangilones estaban fuera de servicio, ya que no proteg\u00edan el producto de los diferentes entornos de la planta, y viceversa. Mientras que los sistemas neum\u00e1ticos estaban fuera de servicio ya que no pod\u00edan cumplir con la especificaci\u00f3n de rotura de menos del 0,5%. La instalaci\u00f3n era completamente nueva y, por lo tanto, consider\u00f3 nuevos transportadores adem\u00e1s de los transportadores de cangilones y cintas con los que estaban familiarizados. <\/p>\n\n

\u00abAnalizamos el uso de una variedad de sistemas de cangilones y cintas transportadoras. Pero la falta de dise\u00f1os verdaderamente cerrados y la necesidad de mover grandes distancias hicieron que no valieran la pena\u00bb, dice Todd Scottsman, director de operaciones de la planta. \u00abNos atrajo el dise\u00f1o cerrado porque cuando te mueves entre las paredes y cerca del techo, no tenemos ojos en esos lugares. No queremos tener que preocuparnos por lugares que no podemos ver. Sobre todo porque tratamos con tantos al\u00e9rgenos diferentes\u00bb, a\u00f1ade. <\/p>\n\n

Scottsman se puso en contacto con el ingeniero de ventas Chris Smyth, quien realiz\u00f3 pruebas de productos en el laboratorio de Chain-Vey para confirmar que la aplicaci\u00f3n de Roma pod\u00eda moverse con menos del 0,5% de rotura a m\u00e1s de 10.000 lb\/h. Los resultados de laboratorio fueron grabados en video. <\/p>\n\n

\u00abRealizamos varias pruebas en el laboratorio de pruebas de Chain-Vey. La pasta, especialmente las variedades fr\u00e1giles como las conchas gigantes y los espaguetis, salieron perfectas; y se lo envi\u00e9 a Todd para que lo evaluara\u00bb, agreg\u00f3 Smyth. El Chain-Vey cumpli\u00f3 con todos los criterios de dise\u00f1o y tasa para el \u00e9xito del proyecto, por lo que confirmar la rotura que la planta ver\u00eda en la operaci\u00f3n en el mundo real fue realmente importante para asegurarse de que el transportador cumpliera con las expectativas de todos al 100%. <\/p>\n\n

Las necesidades de transporte de los gitanos<\/h3>\n\n
Pasta<\/th>Transporte m\u00e1ximo (lb\/h)<\/th>Densidad aparente (lb\/ft3<\/sup>)<\/th><\/tr><\/thead>
Espaguetis<\/td>4,400<\/td>18.3<\/td><\/tr>
Fettuccine<\/td>4,700<\/td>38<\/td><\/tr>
Rotini<\/td>3,700<\/td>23<\/td><\/tr>
Patata rallada<\/td>3,600<\/td>25<\/td><\/tr>
Codo<\/td>3,300<\/td>25<\/td><\/tr>
Alb\u00f3ndiga<\/td>3,400<\/td>14.6<\/td><\/tr>
Penne peque\u00f1o<\/td>3,000<\/td>27.2<\/td><\/tr>
Cinta<\/td>3,300<\/td>17.9<\/td><\/tr>
Carcasa Jumbo<\/td>2,700<\/td>19<\/td><\/tr>
Patata<\/td>2,200<\/td>9.5<\/td><\/tr>
Cinta densa<\/td>2,600<\/td>17<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n
\n\n

Aspectos destacados del sistema 1<\/h3>\n\n
  • El producto que se transporta es pasta<\/li>
  • Densidad aparente de 0,15 a 0,60 g\/cm3<\/sup> = 150 a 600 kg\/m3<\/sup> o \u2248 9,4 a 37,5 lb\/pie3<\/sup><\/li>
  • Caudal objetivo de hasta 237 pies3<\/sup>\/h<\/li>
  • Transportador de 5″ de di\u00e1metro con cadena de acero inoxidable, discos divididos y discos limpiaparabrisas detectables por rayos X<\/li>
  • Longitud del circuito de 280 pies<\/li><\/ul>\n\n
    \"\"<\/figure>\n\n

    Aspectos destacados del sistema 2<\/h3>\n\n
    • El producto que se transporta es pasta<\/li>
    • Densidad aparente de 0,15 a 0,60 g\/cm3<\/sup> = 150 a 600 kg\/m3<\/sup> o \u2248 9,4 a 37,5 lb\/pie3<\/sup><\/li>
    • Caudal objetivo de hasta 237 pies3<\/sup>\/h<\/li>
    • Transportador de 5″ de di\u00e1metro con cadena de acero inoxidable, discos divididos y discos limpiaparabrisas detectables por rayos X<\/li>
    • Longitud del circuito de 285 pies<\/li><\/ul>\n\n
      \"\"<\/figure>\n\n

      Aspectos destacados del Sistema 3 <\/h3>\n\n
      • El producto que se transporta es pasta<\/li>
      • Densidad aparente de 0,15 a 0,60 g\/cm3<\/sup> = 150 a 600 kg\/m3<\/sup> o \u2248 9,4 a 37,5 lb\/pie3<\/sup><\/li>
      • Caudal objetivo de hasta 237 pies3<\/sup>\/h<\/li>
      • Transportador de 5″ de di\u00e1metro con cadena de acero inoxidable, discos divididos y discos limpiaparabrisas detectables por rayos X<\/li>
      • Longitud del circuito de 385 pies<\/li><\/ul>\n\n
        \"\"<\/figure>\n\n

        Un a\u00f1o despu\u00e9s<\/h3>\n\n

        El sistema de Roma se instal\u00f3 a principios de 2017 y, con m\u00e1s de un a\u00f1o de funcionamiento ultra fiable del transportador, est\u00e1n muy satisfechos. Actualmente, Roma se encuentra en etapas de planificaci\u00f3n previa para agregar m\u00e1s Chain-Vey en otras partes de la planta para nuevos productos. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Roma Foods Co. es un gran procesador de alimentos en Ashton, Illinois, que se especializa en pastas de alta calidad, as\u00ed como en papas deshidratadas fr\u00e1giles.<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":22678,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":"","footnotes":""},"categories":[140],"tags":[],"posttype":[331],"resourcetype":[],"class_list":["post-27833","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cadena-vey","posttype-case-study-es"],"acf":[],"yoast_head":"\nChain-Vey tiene una pasta fr\u00e1gil cubierta - Equipos de proceso modernos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lea acerca de c\u00f3mo Chain-Vey garantiza un manejo suave de los fr\u00e1giles productos de pasta. 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