Modern Process Equipment
Innovaciones MPE
MPE incorpora lo ultimo en Tecnología en Molienda de Café y aplicaciones universales; con esto se han logrado fabricar, los equipos mas modernos, innovadores y de altísima calidad.
Las características universales únicas de la Tecnología de Molienda para café MPE, incluyen:
Tecnología de Molienda de Café
Ultrafine/Turkish
Super Homogenizer
Modifica y condiciona el café molido para obtener la mejor forma, textura y toque suave al paladar, asociado a café Ultrafino de altísima calidad.
“Ultra Hard” NASA Roll Surface Coating
Proporciona hasta 5 veces mas vida útil que el rodillo estándar, utilizando materiales con dureza de diamante puede garantizar una resistencia excepcional y alto rendimiento en la molienda.
Grinding Technology
Incorporando las mas avanzadas tecnologías y características únicas, se puede producir un producto ultra-frío, de textura óptima (50 – 125 un) de manera continua, con una productividad altísima.
Soluble
UPD (Ultra Particle Distribution)
Incorpora corrugaciones únicas en los rodillos y configuraciones de equipos de molienda para producir un producto final con una distribución exacta de las ulta-partículas (1 – 3 mm de tamaño) y la reducción de “finos” para mejorar el rendimiento de extracción y la restricción minima del filtro.
Espresso
Bi-Modal Coffee Grinding Technology
Crea la molienda doble, necesaria para obtener una molienda equilibrada, con la mejor extracción y la densidad de embalaje. El operador puede seleccionar el tamaño de partícula deseado (por ejemplo: 280 um), así como la cantidad deseada y el tamaño de las partículas finas (por ejemplo: el 15% a 30 um).
Características Universales
Density Control Featuring MPE III Sigma Reliadens
http://iiisigma.com/
Proporciona la mas continua e inmediata medida en línea de la densidad de su café, tostado en granos o molido. Monitora y proporciona la información para el control de la densidad.
“RT” (Tiempo Real) Sistema de Control de Procesos
MPE “RT” (Tiempo Real) lo ultimo en tecnología aplicado al Control de Procesos, Sistema – MPE Reliadens, nuestros molinos modernizados, permiten un análisis al instante de la densidad en línea del café a granel, así como el tamaño de las partículas a medida que sale del molino, ajustándose de forma automática, si la densidad o el tamaño excede los límites definidos por el usuario.
Gas-Tight Construction
Para recuperar el aroma y el gas.
Precision Tolerance Control & Roll Surface Corrugation
Proporciona uniformidad, control de la extracción de manera consistente, siguiendo el perfil establecido, optimizando el tamaño, distribución de partículas y tasa de extracción.
Water-Cooling
Elimina la generación de calor, normaliza el proceso, preserva los aceites volátiles, el aroma y previene el “segundo tueste” durante la molienda.