Modern Process Equipment

ИННОВАЦИИ КОМПАНИИ MPE

Компания MPE использует самые передовые универсальные характеристики и технологии в области помола кофе с тем, чтобы выпускать самое современное, инновационное и высококачественное кофемольное оборудование 

Уникальные универсальные особенности и технологии помола зерен кофе включают в себя:

Технологии помола зерен кофе

Ultrafine/Turkish

Технологии помола зерен кофе

Внедряет в себя ультрасовременные технологии и уникальные особенности с целью обеспечения высококлассной ультрамелкой продукции оптимальной текстуры (50-125 мкм) с постоянными и продолжительными характеристиками.

“Ultra Hard” NASA Roll Surface Coating

Обеспечивает пятикратный срок службы валка и практически алмазную поверхностную твердость для достижения исключительных показателей износостойкости и продолжительных технических результатов.

Гомогенизатор высочайшего класса

Обрабатывает и модифицирует молотый кофе до оптимальной формы, текстуры и мягких вкусовых ощущений, ассоциируемых с высококачественным ультрамелким кофе.

Soluble

UPD (Ultra Particle Distribution)

Внедряет в себя уникальные валиковые срезы и конфигурации оборудования помола с целью обеспечения окончательной продукции с высокоуровневым распределением частиц (1-3 мм) и снижения «пыли» для улучшенных показателей экстракции и минимального сопротивления фильтра.

Espresso

Bi-Modal Coffee Grinding Technology

Обеспечивает существенный двойной помол, необходимый для балансирования оптимальной экстракции и необходимой насыпной плотности. Оператор выбирает необходимый размер частиц (к примеру, 280 мкм), а также необходимое количество и размер мелких частиц (к примеру, 15% и 30 мкм).

Универсальные характеристики

Water-Cooling

Устраняет тепловыделение в ходе процессов измельчения зерен кофе и нормализации, сохраняя таким образом эфирные масла кофе и его ароматические свойства и предотвращая «повторное обжаривание» во время помола.

Precision Tolerance Control & Roll Surface Corrugation

Обеспечивает однородность помола и контроль экстракции для достижения последовательного, точного и оптимального коэффициента распределения частиц и экстракции.

Gas-Tight Construction

Для восстановления ароматических и газовых особенностей

Density Control Featuring MPE III Sigma Reliadens

http://iiisigma.com/.
Технология Reliadens – это онлайновая система измерения, которая автоматически и безостановочно осуществляет сбор данных об образцах, подсчитывает гравитационную плотность и регистрирует обратную связь по контролю плотности жареных кофейных зерен и молотого кофе.

Преимущества:

  • Улучшает контроль плотности
  • Прослеживает хронологию и тенденции процесса
  • Снижает изменчивость параметров процесса и устраняет отходы
  • В два раза превышает уровень точности отбора образцов, выполняемого человеком

Технические характеристики:

  • Регулируемая частота отбора образцов (возможно 1 образец/минута)
  • Точная гравитационная плотность
  • Обратная связь через сигнал 4-20 мА или локальную сеть Ethernet

Виды применения:

  • Продукты питания
  • Кофе
  • Конфеты
  • Хлебные злаки
  • Закусочные пищевые продукты
  • Корм для домашних животных
  • Забеливатели
  • Моющие средства
  • Катализаторы
  • Синтетические смолы
  • Удобрения
  • Система контроля процесса в режиме реального времени – Благодаря своей Системе контроля процесса в режиме реального времени компания MPE совершенствует разработку ультрасовременных грануляторов, применяя технологию MPE Reliadens и линейного анализатора размера частиц для незамедлительной регистрации насыпной плотности молотого кофе и размера частиц по мере их выхода из кофемолки, а также автоматически регулирует кофемолку, если плотность или размер превышают установленные пользователем пределы.

Вы можете скачать спецификацию здесь: http://www.mpechicago.com/coffee/images/uploads/pdfs/Reliadens.pdf.

© 2012 Modern Process Equipment Corporation.